Sate kambing muda Solo

tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta

Kota Solo sangat terkenal dg kuliner berbahan dasar daging kambing,sate daging,yg dipotong2, sate buntel,daging kambing dicincang dan dibumbui,dibungkus dg lemak kambing.tengkleng yg terdiri dr tulang2nya,gule,tongseng.sy akan bagi resep sate dan tong seng nya.

Sate kambing muda Solo

69 orang berencana membuat resep ini

Kota Solo sangat terkenal dg kuliner berbahan dasar daging kambing,sate daging,yg dipotong2, sate buntel,daging kambing dicincang dan dibumbui,dibungkus dg lemak kambing.tengkleng yg terdiri dr tulang2nya,gule,tongseng.sy akan bagi resep sate dan tong seng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing muda,boleh campur hatinya
  2. Secukunya kecap manis
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. Bawang merah unt lalap
  6. Cabe rawit hijau
  7. lembarKol/kobis mentah,cuci
  8. Ketumbar bubuk,sy skip
  9. Secukupnyagula merah
  10. Tomat matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu daging kambing,jgn dicuci.pisau,peralatan,tangan hrs bersih krn tdk dicuci dagingnya

  2. 2

    Tusuk2 dg lidi dr bambu

  3. 3

    Bakar sate begitu sj diatas bara areng,gk usah dibumbu dulu,sampai 1/2 mateng.baru masukkan sate 1/2 mateng dibumbu.bumbunya kecap,tumbar bubuk,garam,gula merah diuleg,tambah air mateng.boleh tambah sedikit cuka.

  4. 4

    Bakar sesuai selera,mau matang sekali ato setengah matang.

  5. 5

    Sajikan dipiring dg potongan tomat,bawang merah, cabe rawit,kecap,timun,kobis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tatik asriasih
tatik asriasih @Dapurasri_9821446
pada
Banguntapan, Bantul, Yogyakarta
seorang ibu yg hobi masak dan posting masakannya ke sosmed hehehe😆😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa