Black Forest Hias (plus tutorial menghias)

Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
Sumedang - Jawa Barat

Resep dr ci Tintin Rayner... makasih ci.. aku save dsini saja... 😙😙😙

Black Forest Hias (plus tutorial menghias)

183 orang berencana membuat resep ini

Resep dr ci Tintin Rayner... makasih ci.. aku save dsini saja... 😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

D 20cm/T 12cm
  1. 10 butirkuning telur segar
  2. 4 butirtelur utuh
  3. 1 sdtpenuh SP
  4. 190 grgula pasir
  5. 110 grterigu kunci(me 🔼)
  6. 35 grsusu bubuk (me 2 sachet indomilk)
  7. 60 grcoklat bubuk
  8. 150 grbutter lelehkan (me palmia royal)
  9. 1 sdmpasta coklat
  10. 2 sdmSKM putih
  11. Butter cream:
  12. 250 grmentega putih tawar
  13. 50 grbutter (me palmia royal)
  14. 300-400 grsimple syirup (me rose brand) sesuai selera
  15. 1 sachetSKM putih
  16. 1 sdmsusu bubuk (me indomilk putih)
  17. secukupnyaSelai strawberry
  18. secukupnyaDcc
  19. secukupnyaStrawberry
  20. secukupnyaBiskuit oreo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2..

  2. 2

    Cairkan mentega, ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk sisihkan..

  3. 3

    Masukan 2 telur utuh, 5 kuning telur dan 1/2 sdt SP.. saya bikin 2x bolu.. jd msing2 setengah resep..

  4. 4

    Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai kental putih berjejak..

  5. 5

    Masukan cmpuran tepung secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula.. masukan mentega cair, pasta coklat & SKM.. aduk dg spatula.. tuang dlm loyang bulat uk 20×4cm yg sdh d oles margarin dan tepung..

  6. 6

    Panggang dg suhu 170-180'C atau dg api sedang.. pd saat memanggang sya mixer lagi 1/2 resep.. karena hanya punya 1 loyangnya.. 😂😂

  7. 7

    Belah masing2 menjadi 2 bagian yg sama,,jd nt akan mendapatkan 4 lapisan..

  8. 8

    Oles permukaan nya dg simple syirup agar lembab, oles butter cream, selai dan DCC cincang.. lakukan hal yg sm pd lapisan ke 2 & ke 3.. lalu tumpuk..

  9. 9

    Oles sisi nya dg butter, taburi dg biskuit oreo yg d hancurkan..

  10. 10

    Beri hiasan bagian bawahnya dg butter cream yg d bentuk spuit bunga..

  11. 11

    Oles bagian atas ny dg butter cream, taburi dg bubuk oreo yg d ayak.. lalu hias sisi2 ny dg butter cream bentuk spuit bunga.. letakan biskuit oreo utuh d atasnya..

  12. 12

    Hias dg strawberry, taburi lg dg oreo bubuk yg d ayak..

  13. 13

    Agar lebih manis, letakan daun2nan d antara strawberry..

  14. 14

    Ikatkan pita d bagian tengah bolu.. agar lebih cantik..

  15. 15

    Packing... 😍😍😍

  16. 16

    😉😉😉

  17. 17

    Bagian dalam stelah d potong..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti Maris
Susanti Maris @susanti_maris
pada
Sumedang - Jawa Barat
Follow my instagram @susantimaris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa