Markobar Teflon

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Martabak aneka Rasa yang bisa dibuat sendiri, selengkap Markobar, senyarang Pecenongan, selembut “100 Rasa Yogja”, sesimpel Teflon dirumah.

Minggu ini Recook Cookpaders Jabodetabek adalah Resep Mbak @Nana_Hanif . Dan agar saya Naik kelas minggu ini, saya tanya Mbak Nana, Resep miliknya yang mana yang paling Sulit?, jawabnya •Martabak Teflon•

And this is it.. my version

#Recook_Nana_Hanif
#ArisanJabodetabek
#CookpadCommunity
#Naikkelas
#Masakitusaya
#PekanInspirasi
#siManisbukanSusu

Markobar Teflon

Comment : Martabak aneka Rasa yang bisa dibuat sendiri, selengkap Markobar, senyarang Pecenongan, selembut “100 Rasa Yogja”, sesimpel Teflon dirumah.

Minggu ini Recook Cookpaders Jabodetabek adalah Resep Mbak @Nana_Hanif . Dan agar saya Naik kelas minggu ini, saya tanya Mbak Nana, Resep miliknya yang mana yang paling Sulit?, jawabnya •Martabak Teflon•

And this is it.. my version

#Recook_Nana_Hanif
#ArisanJabodetabek
#CookpadCommunity
#Naikkelas
#Masakitusaya
#PekanInspirasi
#siManisbukanSusu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
3-4 porsi
  1. 130 gramAllpurpose Flour
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdmGula pasir
  4. 1 buahTelur
  5. 1/4 sdtBaking Powder
  6. 1/4 sdtBaking Soda
  7. 50 gramMargarine leleh / kalau butter unsalted beri sejimpit garam
  8. Topping :
  9. 40 gramButter
  10. Cheddar Cheese
  11. Blueberry Jam
  12. Nutella
  13. Peanut Butter
  14. skm

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan, lelehkan Margarine - campur terigu dan BP -

  2. 2

    Masukkan Air dlm terigu, wisk.. Masukkan Telur, Wisk..

  3. 3

    Masukkan Margarine Cair..

  4. 4

    Tutup dan istirahatkan ditempat hangat selama 1 jam

  5. 5

    Siapkan Toping

  6. 6

    Setelah 1 jam- panaskan Teflon uk. 20 - selama 5 mnt dgn api sedang- #tips ; oles Teflon pakai margarin dengan tissue dapur sekedar warming up - kecilkan api

  7. 7

    Setelah siap masukkan 1/4 sdt Baking Soda kedlm adonan, aduk cepat -

  8. 8

    Test apakah sudah cukup panas dengan meneteskan adonan

  9. 9

    Masukkan adonan ke Teflon - buat marks crispi pinggiran dengan memutarkan adonan ke pinggir teflon dengan bantuan sendok sayuur..

  10. 10

    Tunggu hingga bersarang atasnya.. taburi merata dengan gula pasir.. tutup Teflon - sktr 5-10 mnt

  11. 11

    Setelah Matang, pindahkan ke Piring - beri Mentega, dan SKM

  12. 12

    Beri topping sesuai selera

  13. 13

    Malam Malam - Makan Martabak sambil Mager dirumah...

  14. 14

    Baliknya

  15. 15

    Hari hampir tengah malam,.. Langsung nyamm...

  16. 16

    Serat nya membuat saya lulus test dr Mbak Nana

  17. 17

    Keesokan harinya masih sangat moist.. 😋💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar (2)

Nury cooking diary
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
mba satu takaran adonan buat 1 loyang maratabak ya?

Resep Serupa