Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2kunyit
  5. 1jahe
  6. 1/2lengkuas
  7. 3kemiri
  8. 6cabe merah keriting
  9. 5cabe rawit merah
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 batangsereh
  12. Garam
  13. 1Lada (saya pakai ladaku bubuk)
  14. 1Gula merah
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdmkecap
  17. 750air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam Dan keringkan

  2. 2

    Rebus ayam sampai mendidih lalu angkat dan tiriskan airnya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh, untuk lengkuas hanya di geprek saja.

  4. 4

    Lalu tumis bumbu yang tadi sudah di haluskan serta masukan daun salam, sereh dan lengkuas, tumis sampai harum.

  5. 5

    Setelah itu masukan 750 air dan ayam potong

  6. 6

    Jika sudah mendidih masukan gula merah, garam, lada, kecap, gula pasir.

  7. 7

    Jika ayam sudah empuk dan airnya sudah tiris matikan. Dan selesai 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andini Hanny
andini Hanny @cook_9611122
pada

Komentar

Resep Serupa