Pindang ikan asam pedas

Name: Pindang ikan asam pedas
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: (bahan 1); 1 kg ikan (apa saja, ex: kakap); (bahan 2); 2 sdm minyak sayur; 1 liter air; 5 siung bawang merah (iris tipis); 5 siung bawang putih (iris tipis); 3 cm jahe (iris tipis); 3 cm lengkuas (iris tipis); 3 cm kunyit kuning (iris tipis); 20 buah rawit merah setan; 2 buah cabe merah (iris tipis); 2 buah cabe hijau (iris tipis); 5 tomat hijau (potong dadu); 3 helai bawang daun (potong memanjang); 1 buah jeruk nipis (peras); Garam, gula, merica bubuk, totole (penyedap rasa boleh di skip)

Fitriana Rara @cook_13617171

Pindang ikan asam pedas

Fitriana Rara @cook_13617171

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

(bahan 1)
1 kgikan (apa saja, ex: kakap)
(bahan 2)
2 sdmminyak sayur
1 literair
5 siungbawang merah (iris tipis)
5 siungbawang putih (iris tipis)
3 cmjahe (iris tipis)
3 cmlengkuas (iris tipis)
3 cmkunyit kuning (iris tipis)
20 buahrawit merah setan
2 buahcabe merah (iris tipis)
2 buahcabe hijau (iris tipis)
5tomat hijau (potong dadu)
3 helaibawang daun (potong memanjang)
1 buahjeruk nipis (peras)
Garam, gula, merica bubuk, totole (penyedap rasa boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera "sisihkan"
2

Tumis bumbu yang sudah disiapkan (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabe merah, cabe hijau) tumis hingga harum
3

Masukan air, ikan, tomat, bawang daun, garam, merica, gula, totole masak sampai empuk dan matang
4

Siap disajikan dan selamat mencoba 😊