Lemon Ricotta Pancakes

My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
Surabaya

Pancakes adalah salah satu makanan kesukaan suamiku. Dia paling suka original pancakes, jadi dimakan sama butter atau maple syrup saja. Kalau aku mau original, pakai maple syrup, ice cream, jam, buah, atau toping lainnyapun tidak masalah. Hari ini bikin pancakes sendiri, meskipun kurang vanilla karena nggak ada stock di rumah tapi rasanya tetap enak dan yang paling penting suami makannya habis banyak dan tersenyum. Jadi berbunga-bungakan🤣🤣

Lemon Ricotta Pancakes

29 orang berencana membuat resep ini

Pancakes adalah salah satu makanan kesukaan suamiku. Dia paling suka original pancakes, jadi dimakan sama butter atau maple syrup saja. Kalau aku mau original, pakai maple syrup, ice cream, jam, buah, atau toping lainnyapun tidak masalah. Hari ini bikin pancakes sendiri, meskipun kurang vanilla karena nggak ada stock di rumah tapi rasanya tetap enak dan yang paling penting suami makannya habis banyak dan tersenyum. Jadi berbunga-bungakan🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah
  1. 1 Gelas belimbinggandum
  2. 1 sdmbaking powder
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 3 Btirtelur
  5. 4 sdmmadu
  6. 1/2 Buahlemon ambil airnya
  7. 6 sdmricotta cheese
  8. Secukupnyakulit lemon parut
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaunsalted butter/coconut oil
  11. (Seharusnya pakai 1sdm vanilla bubuk, sy skip karena sy gk punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Telurnya saya tambah 1 jadi 3 butir, maaf tidak difoto waktu menambahkan.

  2. 2

    Bikin adonan 1: Campur ricotta cheese, lemon juice, kulit lemon, madu, dan kuning telur. Kocok sampai benar-benar rata. Lalu kita buat adonan 2: Masukkan sedikit demi sedikit tepung dalam mangkok hijau ke dalam adonan 1 lalu aduk sampai semuanya benar-benar tercampur dengan rata.

  3. 3

    Kocok putih telur sampai berbusa, lau masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan 2. Pastikan semuanya tercampur dengan rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

  4. 4

    Panaskan teflon, beri sedikit unsalted butter/minyak kelapa. Lalu tuang sedikit adonan ke dalam teflon. Tunggu sampai satu sisi kuning keemasan lalu dibalik. Kalau sudha taruh ke dalam piring kecil.

  5. 5

    Pancakes yang sudah jadi bisa diberi toping sesuai selera. Di sini aku menggunakan maple syrup dan strawberry. Tapi bisa juga dimakan dengan butter, ice cream, jam, buah, atau toping lainnya sesuai selera. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
pada
Surabaya
Belajar masak bersama yuk. Di sini aku masih sangat pemula. Resep yg aku upload ini sebenernya hanya note pribadi saja. Kalau ada yg recook.....thanks so much. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa