Lemon Ricotta Pancakes
Pancakes adalah salah satu makanan kesukaan suamiku. Dia paling suka original pancakes, jadi dimakan sama butter atau maple syrup saja. Kalau aku mau original, pakai maple syrup, ice cream, jam, buah, atau toping lainnyapun tidak masalah. Hari ini bikin pancakes sendiri, meskipun kurang vanilla karena nggak ada stock di rumah tapi rasanya tetap enak dan yang paling penting suami makannya habis banyak dan tersenyum. Jadi berbunga-bungakan🤣🤣
Lemon Ricotta Pancakes
Pancakes adalah salah satu makanan kesukaan suamiku. Dia paling suka original pancakes, jadi dimakan sama butter atau maple syrup saja. Kalau aku mau original, pakai maple syrup, ice cream, jam, buah, atau toping lainnyapun tidak masalah. Hari ini bikin pancakes sendiri, meskipun kurang vanilla karena nggak ada stock di rumah tapi rasanya tetap enak dan yang paling penting suami makannya habis banyak dan tersenyum. Jadi berbunga-bungakan🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Telurnya saya tambah 1 jadi 3 butir, maaf tidak difoto waktu menambahkan.
- 2
Bikin adonan 1: Campur ricotta cheese, lemon juice, kulit lemon, madu, dan kuning telur. Kocok sampai benar-benar rata. Lalu kita buat adonan 2: Masukkan sedikit demi sedikit tepung dalam mangkok hijau ke dalam adonan 1 lalu aduk sampai semuanya benar-benar tercampur dengan rata.
- 3
Kocok putih telur sampai berbusa, lau masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan 2. Pastikan semuanya tercampur dengan rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.
- 4
Panaskan teflon, beri sedikit unsalted butter/minyak kelapa. Lalu tuang sedikit adonan ke dalam teflon. Tunggu sampai satu sisi kuning keemasan lalu dibalik. Kalau sudha taruh ke dalam piring kecil.
- 5
Pancakes yang sudah jadi bisa diberi toping sesuai selera. Di sini aku menggunakan maple syrup dan strawberry. Tapi bisa juga dimakan dengan butter, ice cream, jam, buah, atau toping lainnya sesuai selera. Selamat Mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar