Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis

Name: Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram cakar dan tulang ayam; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 4 sdm gula merah sisir; 2 butir kemiri; 2 sdt garam; 650 ml air; 6 sdm kecap manis; 1 batang bawang daun

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Cakar ayam dan tulang ayam ini aku presto biar cepet empuk, terutama cakar ayamnya. Kan suka masih keras tuh kalau cuma dimasak biasa. Prestonya cukup 17menit saja sudah empuk banget. Cobain yuk :)))

Lebih banyak

Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis

Asma Fauziah @cook_2367703

Magelang

Cakar ayam dan tulang ayam ini aku presto biar cepet empuk, terutama cakar ayamnya. Kan suka masih keras tuh kalau cuma dimasak biasa. Prestonya cukup 17menit saja sudah empuk banget. Cobain yuk :)))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

750 gramcakar dan tulang ayam
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdmketumbar
4 sdmgula merah sisir
2 butirkemiri
2 sdtgaram
650 mlair
6 sdmkecap manis
1 batangbawang daun

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih cakar dan tulang ayamnya, kemudian rebus sebentar sampai mendidih saja, untuk menghilangkan darah dan kotoran yang tersisa, kemudian buang air rebusan dan bilas.
2

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam
3

Tata cakar dan tulang ayam ke dalam panci presto, masukkan air 650ml, bumbu yang telah dihaluskan, masukkan gula merah, kecap, dan daun bawang
4

Tutup panci presto sesuai petunjuk dan hitung menit pertama dari desisan katup udara panci sampai 17menit.
5

Matikan apinya, tunggu beberapa saat agar tutup panci yang terkancing karena tekanan panas mudah untuk dibuka
6

Tuangkan ke mangkuk, siap untuk disajikan. Yummy ^.^