Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis

Asma Fauziah
Asma Fauziah @cook_2367703
Magelang

Cakar ayam dan tulang ayam ini aku presto biar cepet empuk, terutama cakar ayamnya. Kan suka masih keras tuh kalau cuma dimasak biasa. Prestonya cukup 17menit saja sudah empuk banget. Cobain yuk :)))

Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis

Cakar ayam dan tulang ayam ini aku presto biar cepet empuk, terutama cakar ayamnya. Kan suka masih keras tuh kalau cuma dimasak biasa. Prestonya cukup 17menit saja sudah empuk banget. Cobain yuk :)))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 750 gramcakar dan tulang ayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 4 sdmgula merah sisir
  6. 2 butirkemiri
  7. 2 sdtgaram
  8. 650 mlair
  9. 6 sdmkecap manis
  10. 1 batangbawang daun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cakar dan tulang ayamnya, kemudian rebus sebentar sampai mendidih saja, untuk menghilangkan darah dan kotoran yang tersisa, kemudian buang air rebusan dan bilas.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam

  3. 3

    Tata cakar dan tulang ayam ke dalam panci presto, masukkan air 650ml, bumbu yang telah dihaluskan, masukkan gula merah, kecap, dan daun bawang

  4. 4

    Tutup panci presto sesuai petunjuk dan hitung menit pertama dari desisan katup udara panci sampai 17menit.

  5. 5

    Matikan apinya, tunggu beberapa saat agar tutup panci yang terkancing karena tekanan panas mudah untuk dibuka

  6. 6

    Tuangkan ke mangkuk, siap untuk disajikan. Yummy ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asma Fauziah
Asma Fauziah @cook_2367703
pada
Magelang
Berbagi hal kebaikan tak akan pernah rugi. Happy cooking, love baking. Apapun asal halal ^.^
Lebih banyak

Komentar

Dewi Lidyanih
Dewi Lidyanih @ummufazara
Bun, bumbu halusnya masih mentah atau di tumis dulu?

Resep Serupa