Sup jagung telur vegetarian

Name: Sup jagung telur vegetarian
Yield: 1 mangkok sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml air panas; 1 bh jagung manis, serut pakai pisau; 1 bh wortel ukuran kecil, potong dada kecil kecil; 1/2 Batang daun bawang, ambil warna muda ke sedang; 1 batang seledri, ambil daunnya aja; 2 siung bawang putih ukuran kecil, cincang halus; 1 sendok teh bawang bombay cincang halus; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt micin jamur; 1/2 sdt minyak wijen; 2 butir telur ayam (Boleh ambil putihnya aja) kalo saya kasi merah dikit; 1 sdt minyak goreng; 4 butir telur puyuh, rebus matang

Julie Taslim @julietaslim

Saya lagi diet, utk makan malam sy coba bikin ini karena dengan pertimbangan ini healthy food. No karbo.
Masaknya porsi 1 mangkok untuk sendiri aja. Tapi ternyata enakkk, alhasil dihabiskan suami 3/4. Saya hanya dapat 1/4. Mau bikin lagi tanggung 😏

Lebih banyak

Sup jagung telur vegetarian

Julie Taslim @julietaslim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkok sedang

500 mlair panas
1 bhjagung manis, serut pakai pisau
1 bhwortel ukuran kecil, potong dada kecil kecil
1/2 Batangdaun bawang, ambil warna muda ke sedang
1 batangseledri, ambil daunnya aja
2 siungbawang putih ukuran kecil, cincang halus
1 sendok tehbawang bombay cincang halus
1/4 sdtlada
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtmicin jamur
1/2 sdtminyak wijen
2 butirtelur ayam (Boleh ambil putihnya aja) kalo saya kasi merah dikit
1 sdtminyak goreng
4 butirtelur puyuh, rebus matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih,bawang bombay, daun bawang, seledri, lada sampai harum dan sedikit berubah warna.
2

Masukan air panas, rebus hingga mendidih
3

Masukan wortel dan jagung, rebus sampai wortel empuk, masukan garam, micin jamur.
4

Siapkan saringan, tuangkan telur ke dalam saringan dengan gerakan memutar di atas air mendidih sehingga terbentuk telur yg berserat serat memanjang seperti jala. Putar air pake sumpit searah jarum jam.
5

Masukan minyak wijen, aduk.
6

Masukan telur puyuh setelah dikupas.
7

Siap disajikan panas panas 😄