Rangit Daging Sapi (resep ajaib)
(Kisah nyata) Waktu saya masih duduk di sekolah dasar , saya bermain di sebuah rumah kosong. saya memang suka berpetualang , secara dulu jamannya film petualangan sherina. pada saat itu, saya tidak sengaja menemukan sebuah lipatan kertas yang sudah usang menyangkut di cela pintu rumah kosong tersebut. Ketika saya buka lipatan kertas tersebut , ternyata didalamnya tertulis resep masakan bernama RANGIT DAGING . karena penasaran, saya berikan resep tersebut kepada ibu , dan minta untuk dimasakan. ternyata rasanya enak sekali. dan disini saya mau berbagi ke kalian semua resep ini 😂😂 semoga cocok dilidah 😄. Terima kasih dan Selamat mencoba 🍽️ #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi
Rangit Daging Sapi (resep ajaib)
(Kisah nyata) Waktu saya masih duduk di sekolah dasar , saya bermain di sebuah rumah kosong. saya memang suka berpetualang , secara dulu jamannya film petualangan sherina. pada saat itu, saya tidak sengaja menemukan sebuah lipatan kertas yang sudah usang menyangkut di cela pintu rumah kosong tersebut. Ketika saya buka lipatan kertas tersebut , ternyata didalamnya tertulis resep masakan bernama RANGIT DAGING . karena penasaran, saya berikan resep tersebut kepada ibu , dan minta untuk dimasakan. ternyata rasanya enak sekali. dan disini saya mau berbagi ke kalian semua resep ini 😂😂 semoga cocok dilidah 😄. Terima kasih dan Selamat mencoba 🍽️ #FestivalResepAsia #Indonesia #Dagingsapi
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi jenis gulas / yang biasa di pakai untuk rendang. cuci bersih. iris daging dengan tebal kurang lebih 1-2 cm. iris melawan serat dagingnya supaya cepat empuk. sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan bumbu, cuci bersih. masukan semua bahan bumbu kecuali garam kedalam blender. proses sampai lembut.
- 3
Siapkan wajan anti lengket / Wok anti lengket diatas kompor. masukan kurang lebih 5 sendok makan minyak goreng kedalam wajan, nyalakan api kompor dengan api tinggi, tunggu sampai minyak goreng panas.
- 4
Setelah minyak goreng panas. turunkan api kelevel sedang,kemudian masukan bumbu yang sudah diblender kedalam wajan. aduk aduk bumbu sampai rata tercampur dengan minyak goreng dan muncul bau harum.
- 5
Koreksi rasa bumbu dengan menambahkan garam sedikit demi sedikit. sampai mencapai rasa Umami. gurih gurih syedaap
- 6
Masukan daging sapi kedalam wajan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan daging berubah warna menjadi pucat.
- 7
Masukan separuh takaran air sedikit demi sedikit kedalam wajan dan aduk rata. setelah rata tutup dengan penutup wajan.
- 8
Selalu kontrol kadar air jangan sampai kering. cek keempukan daging. bila dirasa kurang empuk tambahkan air lagi.
- 9
Ketika air susut cek keempukan daging lagi, bila dirasa sudah empuk, matikan kompor
- 10
Rangit daging sapi siap disajikan. sekilas mirip dengan rendang tapi rasa tak sama. selamat menikmati 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana) Rendang Daging Sapi (Resep Sederhana)
Suami request rendang nih... hayuuukk hajaarr lahhh... cuuss kita bikin
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
FIRST TIME masak besar Rendang, pake mix resep dari beberapa resep premium Cookpad, thanx to cookpad kesayangaan ❤️❤️Langsung nekat pula masak sekaligus 3 kg. Disini saya baru tauu, kenapa harga rendang yang sdh jadi tu Mahaaall. Ternyata untuk 3 kg saja modalnya hampir 600 ribu 🥺🤓Jadi jangan suka nawar harga sama penjual masakan yaa..Buat saya ini adalah sebuah MASTERPIECE,Walau pastinya tak sempurnaWalau ga berani jugaa kasih label RENDANG PADANG karena bukan orang Padang hehee.. tapi sejauh ini, ini rendang terenak dari riwayat perendangan di dapur saya seumur hidup 😂.Di resep saya tuliskan takaran untuk 1 kg. Aslinya saya buat langsung 3 kg.Cuss mak buat lebaran taun depan #eh🤭🤣#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Termasuk mikir-mikir sih kalau mau bikin rendang ini. Bukan hanya soal proses memasaknya yang lama, tapi karena di rumah yang suka makannya cuma saya doang. Kalau suami hanya suka kuahnya aja. Makanya jadi males sebenarnya mau bikin ini. Tapi kalau sesekali gak apa-apa sih karena saya sendiri punya tekad untuk bisa membuat masakan yang saya suka, termasuk salah satunya rendang.Ini bikinnya juga cuma untuk daging sekilo, karena emang buat cadangan satu orang aja.. Hihi. Sudah lama sebenarnya bikinnya. Fotonya pun alakadarnya. Tapi daripada hanya tersimpan di memory hp, mending disharing aja disini. Selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#rendang#rendangsapi
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Alhamdulillah sudah masuk pekan ke 3 ramadan🌟🌙Menjelang hari raya Idul Fitri, saatnya berbagi kebahagiaan dengan sesama terutama orang tua dan saudara🤩Salah satu hampers yang biasa dibagikan adalah rendang karena menu ini selalu ada di momen spesial terutama lebaran.Rendang ini merupakan resep andalan saya setelah belajar dan memodifikasi agar sesuai dengan selera keluarga. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan penggunaan cabe sesuai selera. Semoga bisa menginspirasi ide hantaran istimewa di hari kemenangan yang spesial. Resep rendang sat set enak, gurih empuk, anti gagal🤗#Generasiaprontis#hantaranistimewa#ramadanpilihmasak#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_demenbeanteran
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Resep rendang paling enak dan ga seberapa ribet menurut saya..Disini saya menggunakan tambahan bumbu instan ya...karena ada beberapa bahan rempah² yang digunakan dalam proses memasak rendang itu agak susah didapatkan, tidak selengkap di Kota Asalnya.Disini contohnya,daun kunyit aja ga ada yang jual 😁 dan menurut saya bumbu instan sangat membantu melengkapi dari segi aroma, karna didalamnya udah lengkap bahan yg dibutuhkan dan tidak mudah ditemukan di kota saya 🤭So.. Berikut resepnya yaaa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ada banyak macam kreasi bumbu rendang biasanya kalau resep rendang padang asli gak pakai gula😁itu tergantung selera ya, kalau saya lebih suka rendang jawa yg pakai gula merah jadi gurih, pedes, manis😂 jangan lupa kalau bikin rendang pakai santan kelapa asli ya karna kalau pakai yg instan minyaknya gak akan keluar dan rasanya kurang aja, saya masak kuahnya masih nyemek nyemek ya karna enak cocol nasi atau ketupat kalau kalian masak kuah mau dikeringkan silahkan ya balik ke selera.
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Resep asli milik mba Endang JTT.Saya pakai daging iga yg ada sedikit lemak agar hasil akhir daging rendangnya tetap lembut dan tidak keras.
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Hari ini suami minta di masakin rendang ,Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewatIni rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanyaDan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe#saturesepsatupohon#teamtrees![Chomchom [ Zaheera Salma ]](https://img-global.cpcdn.com/users/ab707a68745a70b3/16x16cq50/avatar.jpg "Chomchom [ Zaheera Salma ]")
-
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Tengok kulkas dirumah, ternyata masih ada stock daging kurban kemarin.. Sayang sekali jika tidak dieksekusi 😁 otw ke supermarket mencari bahan". Pas sampai rumah lupa singgah pabrik kelapa, kemarin di supermarket sempat mau beli santan instan. Tapi.. kepikiran, mungkin lebih baik pakai santan asli. Tau"nya lupa pabrik paginya, Sorenya Ingin pabrik kelapa. Tapi kebetulan motor nggak ada di rumah dan kemungkinan balik di malam hari. Mau nggak mau, beli santan instan di kedai dekat rumah. Soo.. Jadilah rendang by me.. For the first time saya mengolah daging sapi sendiri.. Rasanya sih lumayan 😅 memuji masakan sendiri hiks, kalau nggak saya sendiri siapa lagi 😂✌Note: Sangat recommended pakai santan asli saja, soalnya biar minyak dalam santan itu keluar 😁Selamat mencoba :)
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Bingung mau buat rendang atau opor untuk sajian lebaran kemarin. Akhirnya bikin rendang, secara biasanya masak daging rendang pas liedul adha aja, maklum yang doyan daging cuma saya sendiri😂😂😂... Jadi agak malas bebikin kalau gak pas hari spesial. #TiketMasukGoldenApron3
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#KOPIJOS#KOPIJOS_MASAKDAGING#SEMUAADHADICOOKPAD#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSiapa sih yang ndak suka sama menu rendang daging. Rasanya hampir semua orang suka deh. Terbukti semakin banyaknya orang berjualan nasi padang dimana2 😂Tapi tiap orang punya cara sendiri2 dalam memasak rendang di sesuaikan dengan taste di keluarga tersebut.Contohnya di keluaraga kita lebih suka rendang yang masih ada sedikit santan atau berkuah dikit tidak terlalu kering sehingga dikala menikmatin dengan nasi bisa terbalur semua nasi dengan kuah bumbu rendangnya 😋. Di tambah di makan pakai krupuk legendaris wah makin maknyuuuus banget.Yuk cobain resep rendang ala keluarga kami 😍🥰. Selamat mencoba semoga suka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar