Sate Komo

Dinarr
Dinarr @dapur_mamabil
Balikpapan

Biasanya sate ini dijadikan lauk pendamping rawon di daerah Pasuruan atau Probolinggo
Rasanya gurih sedap karena banyak menggunakan rempah, membuatnya juga tidak sulit. Yuk dicoba untuk alternative saat Idul Adha nanti 😊

#FestivalResepAsia #Indonesia #Daging #DagingSapi #SateDaging

Sate Komo

Biasanya sate ini dijadikan lauk pendamping rawon di daerah Pasuruan atau Probolinggo
Rasanya gurih sedap karena banyak menggunakan rempah, membuatnya juga tidak sulit. Yuk dicoba untuk alternative saat Idul Adha nanti 😊

#FestivalResepAsia #Indonesia #Daging #DagingSapi #SateDaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 tusuk
  1. 350 grdaging sapi has dalam, potong dadu
  2. bumbu halus
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruas kecilkunyit
  6. 1 ruas keciljahe
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtjintan
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. bumbu utuh
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 buahsereh
  15. 1 ruaslengkuas ukuran kecil
  16. 2 sdmfiber creme atau santan bubuk/cair
  17. Minyak untuk tumis bumbu
  18. Air untuk memasak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu utuh hingga harum.

  2. 2

    Masukkan fiber creme atau santan, tambahkan air sedikit. Masukkan daging, beri air agak banyak untuk melunakkan daging.

  3. 3

    Masak hingga daging empuk, bumbu menyusut. Tunggu hingga dingin, kemudian tusuk dengan lidi sate. Panggang sebentar sebelum disajikan.

  4. 4

    Pelengkap : Kuah rawon, sambal mentah, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinarr
Dinarr @dapur_mamabil
pada
Balikpapan
Pecinta Nasi Bebek 🦆Follow my IG : dinariesti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa