botok jamur+pete+ikan asin

Name: botok jamur+pete+ikan asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur; 1 papan pete; 100 gram ikan asin tenggiri; secukupnya kelapa parut; aluminium foil; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 biji cabe hijau besar; 10 biji cabe rawit; 1 cm lengkuas; garam; lada; ketumbar

Reny Agustina @reny3008

Karena lagi musim jamur jadi kepikiran bikin ini.. Alhamdulillah enak dan suami suka

Lebih banyak

botok jamur+pete+ikan asin

Reny Agustina @reny3008

Karena lagi musim jamur jadi kepikiran bikin ini.. Alhamdulillah enak dan suami suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 gramjamur
1 papanpete
100 gramikan asin tenggiri
secukupnyakelapa parut
aluminium foil
bumbu halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 bijicabe hijau besar
10 bijicabe rawit
1 cmlengkuas
garam
lada
ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam jamur dalam air panas 10 menit, kemudian disuwir.
2

Iris2 ikan asin, kemudian rendam di air garam selama 5 menit, kemudian cuci bersih. Biar ikannya gak terlalu asin.
3

Iris tipis pete.
Campurkan bumbu halus, kelapa parut, jamur, pete dan ikan asin. Kemudian bungkus dengan aluminium foil (karena saya gak punya daun pisang). Kukus sampai matang.
4

Angkat dan sajikan