Perkedel otak sapi#Keto#Ketopad#MasakItuSaya

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Ada yang suka dengan otak sapi?
Kebetulan punya otak sapi dlm kulkas
Biasanya otak sapj itu sy olah mjd pepes otak..gulai otak atau sy buat pelecing otak khas masakan lombok..
Kali ini lagi dtg males nya mau masak apa..tp ga punya makanan utk di makan..
Yaudah buat yg simple aja dr bahan otak sapi ini..

Perkedel otak sapi#Keto#Ketopad#MasakItuSaya

16 orang berencana membuat resep ini

Ada yang suka dengan otak sapi?
Kebetulan punya otak sapi dlm kulkas
Biasanya otak sapj itu sy olah mjd pepes otak..gulai otak atau sy buat pelecing otak khas masakan lombok..
Kali ini lagi dtg males nya mau masak apa..tp ga punya makanan utk di makan..
Yaudah buat yg simple aja dr bahan otak sapi ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bagianotak sapi
  2. 1 sdmpenuh tepung keto
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahbawang merah
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtjjntan bubuk
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. secukupnyagaram dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hingga matang otak sapi dan jgn lupa isi garam sedikit dlm air rebusan..angkat dan tiriskan

  2. 2

    Biarkan otak sapi yg sdh direbus agak dingin dan potong2 menurut selera

  3. 3

    Sementara itu larutkan tepung dg air secukupnya dan tambahkan bumbu halus dan garam..tambahkan jg telur dan aduk pelan mjd sebuah adonan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dlm wajan dg api kecil

  5. 5

    Masukkan potongan otak dlm adonan tepung dan balurin setiap potongan otak sambil masukkan dlm penggorengan satu persatu smp otak dan adonan tepung habis..

  6. 6

    Goreng tetap dg api kecil sambil dibalik perlahan smp matang dan berwarna kuning keemasan..

  7. 7

    Angkat dan tiriskan lalu atur dlm piring saji

  8. 8

    Sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa