Bahan-bahan

  1. 1 kgayam boiler
  2. Bumbu halus:
  3. 3 buahcabe merah buang bijinya
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 kepingkemiri
  7. 1/2 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sendokjinten
  9. 1santan kara kecil atau pengen kental tambah 1/2 lagi
  10. secukupnyagaram
  11. gula putih
  12. masako minyak
  13. air
  14. Bumbu cemplung :
  15. Laos
  16. Jahe
  17. Sereh
  18. Daun salam
  19. Pelengkap: bawang goreng,,telor rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah d potong

  2. 2

    Rebuss hingga matang,,buang air rebusannya (cuci bersih lagi) biar gak bau anyir

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe harum,,masukan bumbu cemplung

  4. 4

    Tambahnkan air,,masukan santan,garam,gula,masako

  5. 5

    Cemplungin ayam, masak sampe mateng dan ayam empuk,,test rasa

  6. 6

    Sajikan dengam bahan pelengkap 👌🏻👌🏻

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Mommy_Lakeysha
@Mommy_Lakeysha @MommyKeysha17
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa