Steak BBQ Saus Tiram

Chikita Dinda
Chikita Dinda @chik_dinda
Bandung, Jawa Barat

Selamat Hari Raya Idul Fitri!~

Steak BBQ Saus Tiram

55 orang berencana membuat resep ini

Selamat Hari Raya Idul Fitri!~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 3 porsi
  1. Daging Sapi, hilangkan lemak, geprek
  2. 10 buahBuncis, potong korek api
  3. 1 buahWortel, potong korek api
  4. 3 buahKentang, potong panjang
  5. Marinade Daging:
  6. 3 siungBawang Putih, geprek cincang
  7. SecukupnyaGaram dan Lada/Merica
  8. 4 sdmMinyak goreng
  9. 2 sdmKecap
  10. Bumbu saus:
  11. 2 siungBawang Putih
  12. 1/2Bawang Bombay
  13. 1/2Tomat, potong dadu
  14. 1 sdtSaus Teriyaki
  15. SecukupnyaGula, Garam, Lada/Merica
  16. SecukupnyaSaos Sambal del Monte
  17. 1 1/2 sdmTepung Meizena, larutkan dalam Air
  18. 1 sdmKecap
  19. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan marinade dalam mangkuk beserta dagingnya, lalu diamkan sambil mengerjakan saus.

  2. 2

    Cincang bawang putih, bawang bombay, tumis dalam minyak panas. Tambahkan potongan dadu tomat. Sampai harum tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, gula, dan merica. Setelah itu campurkan sedikit demi sedikit tepung meizena yg sudah dilarutkan dalam air ke dalam saus. Aduk merata. Masak hingga meletup-letup.

  3. 3

    Panaskan pemanggang, lumuri minyak goreng. Bakar daging yg sudah dimarinade hingga matang. Sampai ada yg gosong-gosong dikit lebih enak.

  4. 4

    Sambil menunggu daging dibakar hingga matang, rebus wortel terlebih dahulu. Kemudian kentang, dan yg paling terakhir buncis.

  5. 5

    Sajikan di piring selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chikita Dinda
Chikita Dinda @chik_dinda
pada
Bandung, Jawa Barat
Real food is the best choice!~Tanpa zat tambahan makanan (pemanis, pewarna, penyedap, pengawet)♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa