Cara Membuat
- 1
Sangrai kelapa yang sudah diparut hingga hampir kering ato sedikit kecoklatan, lalu taruh ke wadah
- 2
Kasih Minyak sedikit pada penggorengan, tumis bumbu yang sudah di haluskan.
- 3
Tumis sebentar, masukkan daging yang sudah dipotong, pukul2 berkali kali supaya empuk lalu potong bagian putih2/lemak dan dicuci tiriskan. Jangan direndam air.
- 4
Tumis sebentar bumbu dan daging lalu tambah air dan larutan cocomaxi. Sampai terendam dagingnya dan tambahkan gula batok, garam, royco. Kecap. Aduk. Tutup sebentar.
- 5
Mulai surut sedikit dan daging berwarna kecoklatan. Tambahkan kelapa yang sudah di Sangrai tadi kedalamnya.
- 6
Aduk berulang-ulang kali sampai kering.. Serundeng kelapa mulai kering dan daging menghitam dan sedikit kering
- 7
Selesai• Serundeng daging #Empuk..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Karena stok daging numpuk Idul Adha kmaren , akhirnya dibikin serundeng aja deh , soalnya bisa ditaruh toples dan bisa bertahan lama 🥰 Okensha Pramasantya -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Setelah rendang,ini adalah urutan selanjutnya yg masuk kategori favorit nya keluarga😍Sumber resep : @henie80#MasakDagingKurban#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#CookpadCommunity_Jakarta Mama Nia -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Assalamualaikum, halo teman teman cookpad tersayang 😍Ini adalah resep dari ibuku yang enak banget, makan pakai serundeng ini bisa ngabisin nasi se magiccom 😁Dan dengan resep ini semoga aku bisa dapat tiket Balon Challenge (Global Apron Challenge).Bisa lihat rules tentang Balon Challenge disini https://cookpad.wasmer.app/id/challenge/9979Challenge nya sangat menarik karena diikuti tidak hanya Indonesia dan posbarnya hanya 26 Minggu aja, trus kita bisa belajar banyak menu dari berbagai negara 😍Mbak mbak ku @riwayatiningsih11 @yanti_sutanto pasti kalian sudah dapat tiketnya dong ya 😅 aku yang paling terlambat ini karena sdh hampir 1 bulanan cookpadku gak bisa upload foto.Dan setelah japri mb @ikawardaa dibantu buat benerin cookpadku biar bisa ikutan Balon Challenge. Alhamdulillah didetik detik terakhir bisa upload walaupun resep lama yang ada didraf 😁Monggo timin timin silahkan kalau mau cooksnap, ini sih recommended banget, uenuak puoolll 😋#TiketGlobalApron Dian Amel -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Sewaktu kecil rumah ibu dekat dengan pasar desa. Karena ibu sibuk mengurus toko kadang ibu menyuruh saya untuk beli sarapan di pasar tsb. Disana ada penjual bubur yang kalau antri bisa setengah jam sendiri. Menunya lengkap termasuk ketan serundeng yang jadi pilihan saya.Itulah kenapa saya buat serundeng ini tapi menambahkan daging di dalamnya..selain untuk mengingatkan kembali masa kecil, saya juga mau perkenalkan makanan ini ke anak saya.Cukup pegal buatnya memang karna harus mengaduk terus.Hehe...tapi rasanya setimpal dengan hasilnya.Resep dari buku mbak Laras Kinanthi saya modifikasi.#AntiRibet#MasakItuSaya#LaukKeringTahanSimpan#SiapRamadan herlin wulan -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Serundeng Daging ini masakan favorit keluarga, resep dari si Mbah, waktu aku masih SD selalu dimasakin serundeng Daging, walaupun cuma pake serundeng, makan bisa nambah 🤭#PejuangGoldenBatikApron Anik P@won Qulo -
-
Serundeng Daging Serundeng Daging
Menu yg satu ini di nikmati bersama nasi putih, nasi kuning, ketupat ataupun lontong, udah pasti nikmat banget, sekalian setor untuk menu #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga beruntung dapet #eBook dari Cookpad Galoeh Cooking -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Mau bikin nasi kepal isi serundeng daging ini ceritanya.. kaniga kitchen -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Serundeng daging ini sangat cocok ya disajikan dengan nasi hangat.. uhhhh,enaknya gak ketulungan...😁😁😁Bisa juga buat salah satu lauk di nasi kuning.wowww bikin sempurna nasi kuningnyaaa... langsung saja yaaaa mari kita membuat.🤗🤗By: Fitri Sasmaya Faiza -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Ini serundeng sudah lama buat bareng nasi krawu waktu itu tapi baru sempet share resep hari ini hehehe ini serundeng dengan resep ala ibuk saya, alhamdulillah enak menurut lidah saya Dika Noveri -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Assallamu alaikum..Bismillah Jumat Barokah 😍, semoga kita senantiasa sehat dan bahagia dengan kasih sayang Allah selalu...aamiinDapat inbox tentang hari ibu dari mamah Cookpad tentang kenangan Ibu, saya jadi terharu dan sedih.Karena beliau sudah berpulang 5 tahun yang lalu 😢😢😢 Al Fatihah ..Tetapi akan selalu ada kenangan indah bersamanya tentang ketekunan beliau mengolah masakan, maka kali ini saya tuliskan kembali resep kesukaan alm Ibuku ' Serundeng 'Mengolah Serundeng ini butuh ketelatenan tetapi sungguh hasilnya tidak membohongi rasa.Untuk mempercepat proses kelapa saya sangrai terpisah, dan daging saya ungkep terpisah juga baru kemudian saya campur pertama kualitas penyimpanan tahan lbh lama.#MakananFavoritIbu#SemuatentangIbu#Berburucelemekemas#mingguke48#Bagaikaninspirasimu#CookpadCommunity_Semarang#5resep5mingguSemarang Dina_Khansa -
Serundeng Daging Serundeng Daging
Niatnya mau bikin abon buat bekal #SiapRamadan, biar kalo sahurnya kesiangan #AntiRibet tinggal tambah nasi doang...😂😂😂 ehh ditengah proses berubah pikiran bikin serundeng, teringat masih punya kelapa parut kering belum diapa2in. Jadilah serundeng daging kelapa kering😁#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#AntiRibet#Cookpadcommunity_Indonesia#CookpadIndonesia Ade Aminah/14262953
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar