Serundeng Daging #Kecap_Bangou

Ro_Sella
Ro_Sella @RosellA73

Resep dari Kecap Bangou

Serundeng Daging #Kecap_Bangou

14 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Kecap Bangou

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaDaging
  2. Kelapa parut
  3. Bumbu:
  4. 4 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. Kutumbar bubuk
  7. Sedikitgaram
  8. Bahan tambahan:
  9. batokGula
  10. SecukupnyaCocomaxi (dilarutkan dlm air)
  11. 3 Lembardaun jeruk
  12. 1 Lembardaun salam
  13. Garam dan Royco
  14. sedikitKecap bango

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa yang sudah diparut hingga hampir kering ato sedikit kecoklatan, lalu taruh ke wadah

  2. 2

    Kasih Minyak sedikit pada penggorengan, tumis bumbu yang sudah di haluskan.

  3. 3

    Tumis sebentar, masukkan daging yang sudah dipotong, pukul2 berkali kali supaya empuk lalu potong bagian putih2/lemak dan dicuci tiriskan. Jangan direndam air.

  4. 4

    Tumis sebentar bumbu dan daging lalu tambah air dan larutan cocomaxi. Sampai terendam dagingnya dan tambahkan gula batok, garam, royco. Kecap. Aduk. Tutup sebentar.

  5. 5

    Mulai surut sedikit dan daging berwarna kecoklatan. Tambahkan kelapa yang sudah di Sangrai tadi kedalamnya.

  6. 6

    Aduk berulang-ulang kali sampai kering.. Serundeng kelapa mulai kering dan daging menghitam dan sedikit kering

  7. 7

    Selesai• Serundeng daging #Empuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ro_Sella
Ro_Sella @RosellA73
pada

Komentar

Resep Serupa