Bakso kerikil

iklima alfaraby
iklima alfaraby @iklimaalfaraby
malang

Baru Dibelikan food processor sama yanda, ceritanya lagi nyobain, bahasa jawa nya "nganyari" 😂

Bakso kerikil

13 orang berencana membuat resep ini

Baru Dibelikan food processor sama yanda, ceritanya lagi nyobain, bahasa jawa nya "nganyari" 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgdaging ayam
  3. 1 butirtelur (ambil putihnya)
  4. 1 sdtMerica bubuk
  5. 1 sachetmasako sapi
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaVetsin
  9. Bawang merah goreng
  10. Bawang putih goreng
  11. 12 sdmkanji / tepung sagu (di kira2 aja)
  12. Pengenyal daging (optional)
  13. Es batu yg sudah di hancurkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam dan sapi yg telah di potong dadu ke dalam food processor lalu blender

  2. 2

    Setelah agak halus, masukkan es batu, duo bawang goreng, putih telur dan bumbu lainnya, blender lagi

  3. 3

    Masukkan tepung kanji dan sedikit pengenyal daging lalu blender sampai semuanya tercampur rata

  4. 4

    Cetak bakso (kebetulan saya membuat bakso kerikil) kedalam air mendidih.. setelah semua adonan telah tercetak, segera didihkan sampai mengapung.

  5. 5

    Angkat, dan sajikan bersama kuah dan saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iklima alfaraby
iklima alfaraby @iklimaalfaraby
pada
malang
hobi masak, tapi suka lupa upload 😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa