Beef Yakiniku with Brokoli

Putri Triandita
Putri Triandita @DapurUthe

Ceritanya dikasih daging sapi qurban banyak banget. Trus bingunglah karena belum pernah masak daging sapi karena gak bisa.. hehehe. Akhirnya browsing2 resep dan nanya ke tante. Jadilah ini hasilnya. Alhamdulillah enak 😋

Beef Yakiniku with Brokoli

17 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dikasih daging sapi qurban banyak banget. Trus bingunglah karena belum pernah masak daging sapi karena gak bisa.. hehehe. Akhirnya browsing2 resep dan nanya ke tante. Jadilah ini hasilnya. Alhamdulillah enak 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grdaging sapi
  2. Brokoli
  3. Bawang bombay (saya pakai setengah aja)
  4. 4cabai hijau
  5. Garam (sesuai selera)
  6. Gula (sesuai selera)
  7. Air
  8. Margarin/minyak untuk menumis
  9. Bahan marinasi :
  10. 2 buahbawang putih (dihaluskan bersama jahe)
  11. 2 cmjahe
  12. 1 sdmsaus teriyaki
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging sapi, iris tipis sesuai selera.

  2. 2

    Setelah bahan marinasi jadi, campurkan daging ke dalamnya. Diamkan 1-2 jam, masukan kulkas.

  3. 3

    Setelah 1-2 jam, tumis daging yang sudah di marinasi dengan margarin/minyak. Saat daging sudah berubah warna, masukan air sampai daging terendam dan masukan garam dan gula.

  4. 4

    Jika daging sudah terasa empuk dan air tinggal sedikit, masukan bombai dan cabe hijau.

  5. 5

    Jika bombai sudah sedikit layu. Masukan brokoli (saya sudah rebus sebentar sebelumnya). Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah terasa cukup, matikan api.

  6. 6

    Siap disantap dengan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Triandita
Putri Triandita @DapurUthe
pada

Komentar

Resep Serupa