Bismillah...Masih seputar pengolahan daging qurban.Pedaaasnya oseng mercon😅. Tingkat kepedasan silahkan sesuaikan dengan selera.30.08.18

Biasa sih ini menu spesial idul adha, apalagi pas banyak stok daging. Tapi kali ini bisa jadi pilihan buat menu di idul Fitri yang simpel tapi bikin boros nasi.Tiap idul Fitri saya kalau ga bikin rawon, soto Banjar atau rendang. Pokoknya yang ga terlalu berat masaknya, karena pasti abis solat dan sungkeman lgsg keliling keluarga makan dimana-mana. Jadi ini untuk ganjelan dari rumah aja sebelum atau sepulang berlebaran. Oseng mercon gini juga bisa buat tambahan menu bagi yang suka pedas, nikmat dan bergizi🤭🥰#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Ceritanya mama beli daging sapi buat buka puasa nanti. Tiba-tiba kepikiran bikin masakan ini, dan untungnya bahan-bahan yang lain juga udah ada dan voila tinggal di eksekusi dan jadilah oseng daging mercon. Resep ini gampang dibuat dan yang pasti, ga pake ribet. Happy trying 😉

Halooo Bunda Bunda Asoy,,,Perkenalkan nich saya BuRu (Bunda Baru) di CookpadHmmm.... Lagi pengen yang pedes pedes gurih enak bau bau daging... Bikin aja Oseng Daging Mercon... Resep simple dan menyenangkanLet's rock to cook... !!!

Disebut mercon karena kepedasannya yang seakan-akan meledak di dalam mulut. Oseng mercon sendiri berbahan dasar kikil, gajih atau lemak, kulit, dan koyor sapi, dan tentunya cabai rawit yang banyak. Disamping itu warnanya yg Merah menambah identik pedas super.Saya buat dengan 3 jenis Cabe, ada Rawit, Ada Cabe Merah Keriting dan Cabe Merah Kering.#389#Lauk#DagingSapi#Pedas#Mercon#RasaNusantara#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Bismillah…Lagi pingin makan yg pedas”. Akhirnya liat di cookpadnya mba @Resep_Didie ada oseng” mercon. Resep aslinya pakai daging kepala , aku buat pakai daging rawon. Dan kecap aku skip.Makasih mba Didie resepnya mantul. Beberapa aku modif edisi gk sanggup kalau pedes bgt.Berikut resep yg aku tulis sdh aku modif.#cookpadcommunity_bogor#comboanjangsana_bekasi

Kali ini nyobain menu baru, yaitu oseng daging mercon. Bikinnya pun gampang banget. Selamat mencoba Moms! 😍😋

Abis ngeliat selebgram selebgram mukbang oseng mercon dan langsung ngiler. Drpd beli ya kan, mending coba bikin sendiri dijamin puas bnget makannya. Makan oseng mercon daging cuma pake nasi anget aja udh bisa bikin nambah teruuss😂😂

Tahun 1998 waktu anak pertamaku masih berusia 5 bulan saya sempat traveling ke Jogyakarta, itu kali pertama saya mencicipi kuliner Oseng Mercon khas Jogya dan langsung menjadi favorit saya sejak saat itu. Saya sering bikin oseng mercon kadang pakai koyor , iga dan juga daging.Gak tau tiba tiba kemarin kangen banget makanan yang pedas,manis,asem ini, sampe minta suami beliin daging supaya malam saya bisa eksekusi dan subuh tinggal finalisasi🤣. Dan pagi ini saya sarapan pakai oseng ini😍😍😍Ini resep yang selalu saya pakai kalo bikin oseng mercon. Udah lupa dikasih tau siapa karena sudah lebih dari 20 tahun yang lalu sejak pertama kali saya mencoba memasak oseng ini😁.#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#OsengMercon

Pengalaman perdana masak oseng daging mercon setelah beberapa hari ingin syekalii makan ini dan baru berani buat eksekusi langsung 😁

Resep aslinya berjudul Sambal Daging Mercon milik Teh @BundaZAMKitchen tapi berhubung aku pakai cabenya yang gak pedas jadi ini bukan sambal namanya, oseng saja 😀😀Agar tidak terlalu pedas aku pakai cabe merah besar (cabe tanjung) dan cabe rawit merahnya kubiarkan utuh saja.Tetep saja loh... sensasi huh-hahnya mantap. Pedas anget dari cabe dan jahe Gurih pedes bikin mejikom cepet bersih 😅😅Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#BandungCooksnap5_IkeYuanita#CookpadCommunity_Bandung

Yang suka pedas siap di coba, oseng mercon daging yang super nikmat yuk coba buat di rumah