Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi mix dgn tulang
  2. 2 buahwortel *potong2
  3. 1 buahkentang *potong2
  4. Secukupnyadaun seledri
  5. Secukupnyabawang merah goreng
  6. Secukupnyagula + garam
  7. Secukupnyaair utk merebus
  8. Sambal Kecap :
  9. 25 buahcabai kecil *rebus
  10. 2 sdmbawang merah goreng
  11. 1 buahjeruk nipis *potong2
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Bahan Halus :
  14. 6 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. 1 sdmlada *sy tdk pakai
  17. 3 buahkemiri
  18. 1 ruasjahe
  19. Bahan Cempulang :
  20. 1 ruaskayu manis
  21. 4 buahkapulaga
  22. 2 buahbunga lawang
  23. 5 buahcengkeh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging & tulang, lalu rebus smpi mendidih, lanjut masukkan wortel & kentang

  2. 2

    Sembaring itu tumis bumbu halus smpi harum, masukkan bumbu tulisan ke dalam rebusan daging aduk2

  3. 3

    Masukkan bahan cemplungan beri gula garam, sesekali koreksi rasa

  4. 4

    Sembari itu buat sambal kecap, rebus rawit lalu saring & blend smpi halus kemudian beri kecap manis secukupnya & bawang merah goreng

  5. 5

    Kembali ke rebusan soup, bila rasa sdh pas & tingkat kematangan sesuai diinginkan matikan api, taburi dgn daun seledri & bawang merah goreng

  6. 6

    Hidangkan di wadah beri sedikit sambal kecap, peraskan jeruk nipis & soup daging sapi siap disantap

  7. 7

    Resep bye me Hasanah Iddin

  8. 8

    Jgn lupa Recook ya bun😘 trimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasanah Iddin
Hasanah Iddin @16092016h
pada
Asli Org Medan Berdomisili Di Aceh 😊👌
Masakan istri yg selalu dirindukan suami 😘Instagram Me @sanun_iddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa