Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo gram daging sapi; 1 bungkus santan kara; 1 bungkus royco; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 keping gula jawa, sisir; 1 batang Serai; 3 sdm minyak untuk menumis; ~bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ladaku; 1/2 sdt ketumbar halus; 3 buah cabe rawit merah

Alfiana Nurma @cook_5379133

Solo

Kangen masakan serba Blora, alhasil rasanya ala ala Blora love banget dehh rasanya yummy
Daging Qurban baru dateng langsung aku rendam pake nanas abis itu masuk kulkas baru dicuci sebelum di presto dan dijamin empuk no bau 🤗😍
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #KulinerBlora #happyPregnancy #sixMonth

Lebih banyak

Rendang Sapi

Alfiana Nurma @cook_5379133

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kilo gramdaging sapi
1 bungkussantan kara
1 bungkusroyco
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 kepinggula jawa, sisir
1 batangSerai
3 sdmminyak untuk menumis
~bumbu halus :
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 bijikemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtladaku
1/2 sdtketumbar halus
3 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sesuai selera daging sapinya
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai tunggu hingga harum
3

Tambahkan air kurleb 100ml, tunggu hingga mendidih lalu masukan daging aduk2 sampai rata
4

Tambahkan air 400ml, gula, garam, royco, aduk2 dan tunggu sampai mendidih
5

Setelah mendidih masukan santan kara aduk2 agar santan tidak pecah
6

Setelah santan merata tambahkan gula jawa aduk2 hingga air agak susut (terserah ibun2 mau kuah banyak atau sedikit)
7

Biarkan hingga agak kecoklatan lalu sajikan 😆