Sate Daging Sapi Teflon n Tipsnya #FestivalResepAsia# Indonesia
25.8.2018... 4.30 AM... Untuk Buat Sate Daging Sapi,Tentu Saja Daging Sapi#Bahan Dasarnya... Untuk Tips Supaya Daging Sapi Empuk,Tapi Tidak Hancur Adalah: (1)Daging Sapi Tidak DiCuci. (2)Beri Parutan Atau Potongan Buah Nanas,Buah Pepaya, Buah Kiwi n Diamkan Sekitar 30 Menit Kalau Daging Sapinya 500 Grm, DiSini Manfaat Buah Adalah Mengandung Enzim Nabati Yang Mampu Melarutkan Protein n Jaringan Ikat Pada Daging. (3)Beri Irisan Daun Pepaya Yang Sudah DiIris Kasar n Diamkan 1 Jam, Kalau Daging Sapinya 500 Grm. (4)Mentega,Margarin,Susu n Yogurt ,Bahan2 Ini Memiliki Tingkat Keasaman Yang Cukup Tinggi n Mengandung Kalsium Yang Bisa Mengaktifkan Enzim Dalam Daging Untuk Memecah Protein. (5)Jahe Adalah Enzim Proteolitik Alami Yang TerKandung Dalam Jahe,BerFungsi Untuk Mengurai Ikatan Protein Dalam Daging, Sehingga Daging Menjadi Lebih Empuk. Caranya Yaitu Parut Jahe n Lumuri Daging Dengan Jahe Yang Sudah DiParut n Diamkan TerLebih Dahulu. (6)Teh Manfaatnya Adalah Kandungan Tanin Di Dalam Teh BerManfaat Sebagai Pengempuk, Buat 1-2 Cangkir Teh Hitam Yang Pekat, Lalu Diamkan Sampai Agak Dingin, Kemudian Rendam Daging(Marinasi) Dalam Teh Beberapa Saat. Sumber:Google Bismillah
Sate Daging Sapi Teflon n Tipsnya #FestivalResepAsia# Indonesia
25.8.2018... 4.30 AM... Untuk Buat Sate Daging Sapi,Tentu Saja Daging Sapi#Bahan Dasarnya... Untuk Tips Supaya Daging Sapi Empuk,Tapi Tidak Hancur Adalah: (1)Daging Sapi Tidak DiCuci. (2)Beri Parutan Atau Potongan Buah Nanas,Buah Pepaya, Buah Kiwi n Diamkan Sekitar 30 Menit Kalau Daging Sapinya 500 Grm, DiSini Manfaat Buah Adalah Mengandung Enzim Nabati Yang Mampu Melarutkan Protein n Jaringan Ikat Pada Daging. (3)Beri Irisan Daun Pepaya Yang Sudah DiIris Kasar n Diamkan 1 Jam, Kalau Daging Sapinya 500 Grm. (4)Mentega,Margarin,Susu n Yogurt ,Bahan2 Ini Memiliki Tingkat Keasaman Yang Cukup Tinggi n Mengandung Kalsium Yang Bisa Mengaktifkan Enzim Dalam Daging Untuk Memecah Protein. (5)Jahe Adalah Enzim Proteolitik Alami Yang TerKandung Dalam Jahe,BerFungsi Untuk Mengurai Ikatan Protein Dalam Daging, Sehingga Daging Menjadi Lebih Empuk. Caranya Yaitu Parut Jahe n Lumuri Daging Dengan Jahe Yang Sudah DiParut n Diamkan TerLebih Dahulu. (6)Teh Manfaatnya Adalah Kandungan Tanin Di Dalam Teh BerManfaat Sebagai Pengempuk, Buat 1-2 Cangkir Teh Hitam Yang Pekat, Lalu Diamkan Sampai Agak Dingin, Kemudian Rendam Daging(Marinasi) Dalam Teh Beberapa Saat. Sumber:Google Bismillah
Cara Membuat
- 1
Bumbu Marinasi Yang Harus DiHaluskan
- 2
Bumbu Marinasi Yang Sudah DiHaluskan...
- 3
Setelah Bumbu DiHaluskan, Campur Ke Wadah Yang Sudah Ada Daging Sapi, Susu Bubuk, Daun Pepaya n Garam Halus,.,
- 4
Aduk Hingga Bumbu TerCampur Rata n Diamkan (Marinasi)Hingga 2 Jam An...
- 5
Setelah 2 Jam, Tusuk Daging Sapi... Alhamdulillah Jadi 20 Tusuk
- 6
Jadinya Hanya 20 Tusuk Sate Daging Sapi, Sebenarnya Bisa Lebih Dari 20 Tusuk,., Karena Tiap 1 Tusuk, Aq Nusukin Dagingnya Lebih Dari 5 Daging Sapi, Jadinya Hanya 20 Tusuk Sate Daging Sapi...
- 7
Selagi Daging Sate DiMarinasi,., Aq Buat Bikin Saus Kacang Untuk Bumbu Satenya,., Caranya Haluskan Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe,., Aq Ulek Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabenya,,, Lalu Masak Dengan Air n Gula Merah, Setelah Mulai Mendidih Tambahkan Larutan Maizena n Garam, Biarkan Lagi Hingga Mendidih, Setelah Mendidih Koreksi Rasa, Jika Sudah Pas Matikan Kompor...
- 8
Buat Olesan Yang Sudah DiCampur Rata...
- 9
Setelah Daging Sate DiTusuk,., Bakar Sate,., Sebelumnya Olesi Dulu Ya Daging Sapinya, Sebelum DiBakar.. Bakar Dengan Api Sedang, Sambil Di Bolak - Balik...
- 10
Alhamdulillah Sate Daging Sapi Sudah Matang,., Aromanya Langsung Bikin Cepat2 Pingin Makan😁😁😁
- 11
Alhamdulillah Daging Sapinya Benar - Benar Empuk Empukkk Empukkkkk👍👍👍
- 12
Langsung Siram Dengan Saus Kacang Tanah n Kasih Irisan Bawang Merah👌👌👌
- 13
Bumbunya Benar - Benar Terasa👌👌👌Merasuk Ke Daging Sapinya,Mantappppp👍👍👍
- 14
So Tasty So Good👌👌👌Perfect👍👍👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate daging sapi #festival resep asia #indonesia Sate daging sapi #festival resep asia #indonesia
Sebenernya lg sangat capek krn mulai tgl 15 smp 23 ini baru nyelesain pesenan catering...waktu mau rehat buka cookpad ada tantangan masak #festival masak asia#,akhirnya lgsg bangun buat nyelesain tantangan ini,ini salah satu resep andalan keluarga saya selamat menikmati...#festival resep asia#indonesia#daging sapi
-
Sate Daging Sapi Teflon Sate Daging Sapi Teflon
Ikut memeriahkan challange warga combo dengan tema Sate.Dapet daging kurban..kebetulan daging nya sapi semua.Tapi bagiin daging nya sudah sore.Pas banget baru pulang jalan.Mau keluar lagi nyari arang kok agak mager sama macet nya.Searching di cookpad resep sate yg gak perlu pake arang...Nemu deh resep nya @liyanify_89Ini bumbu nya di ungkep dulu samoe asat.Terus di panggang di teflon sambil di oles oles sisa bumbu ungkep.Pas udah mateng engga nyangka rasa nya se enak ini.Empuk bgt bumbu meresap.Rasa sate nya juga gak kalah enak dengan yang pake arang.Jadi ini baru namanya definisi sate tanpa di bakar di arang yaaa.Rekomendasi banget buat orang²mageran kaya saya 😁#ComboNgabibita_LebaranSate#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#week13#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu
-
Sate Daging Sapi Bakar Teflon Sate Daging Sapi Bakar Teflon
Lagi buka freezer ternyata masih ada sisa sedikit daging sapi. Cuz langsung bersihkan😁
-
Sate Daging Sapi Teflon Sate Daging Sapi Teflon
Mau makan daging yang simpel buatnya, sebentar waktunya dan enak di makannya. jadilah bikin sate tanpa dipanggang. cuma pake teflon, soal rasa, gakalah dengan sate bakar 😋😋 #BikinRamadanBerkesan
-
Sate Daging Teflon Ala Solo Sate Daging Teflon Ala Solo
Lama tidak pulang ke kampung halaman jadi kangen dengan masakan citarasa kampung halaman. Kalau di Surabaya, satenya pasti dibumbu sambal kacang ala madura, jarang bahkan tidak ada yang jual sate bumbu kecap seperti di Solo, akhirnya selalu bikin sendiri. Daging yang saya pakai adalah daging sapi. Olahan daging biar empuk dan tekstur dan wujudnya tidak berubah dapat diakali dengan menggunakan daun pepaya atau nanas. Jadi daging hanya perlu dibungkus dengan remasan daun pepaya atau direndam dengan irisan nanas agar bisa empuk melt di mulut, ga perlu direbus biar empuk. Untuk resep ini saya pakai daun pepaya karena murah dan tinggal ambil di pohon depan rumah. 😂
-
Sate daging sapi panggang teflon Sate daging sapi panggang teflon
Selamat Idhul Adha buat semua temen Cookpad, buat meriahkan cookpad dengan olahan daging aku ikutan #BancaanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook😁
-
Sate daging sapi teflon sambal kecap Sate daging sapi teflon sambal kecap
Bismillah..Ya Rabb.. lupa lagi posting untuk GoDa Minggu ini.. Ingatnya dah besok paginya.. Aku sahare saja, semoga msh diterima adminsay.. 🙏😌Save resep ini, krn rasanya cocok dilidah. Tapi beda pada cara pembuatannya. Maklum perdana buat sate daging, takut gak empuk saat dipanggang, jadi saya ungkep dulu daging dg bumbu hingga empuk. Katanya c jika mau daging empuk gunakan daun pepaya yg diremas² (saya tidak punya), kemudian bungkus daging hingga merata terkena getah daun pepaya. Diamkan selama 30 menit, baru direndam dengan bumbu selama minimal 30 menit, lebih lama lebih berasa bumbuny.Source: @dapur emak.Resep aslinya ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13616447#liyanify_homemade#goda_kecapkecup
-
Sate Daging Sapi Teflon Kuah Kacang Sate Daging Sapi Teflon Kuah Kacang
Pagi ini masih #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan bahan Utama daging sapi dan hati sapi yang diolah menjadi sate yang termasuk salah satu makanan favorit keluarga :)Semoga bisa dapatin #SarungTanganCookpad
-
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Biasanya jika membuat sate dagingnya dari daging kambing atau ayam, tetapi kali ini saya mencoba daging sapi. Untuk mensiasati agar daging tidak alot, daging saya campur dengan parutan nanas yang kulitnya masih hijau atau buah masih terasa asam, dengan mencampur dan mendiamkan selama 3-5 menit daging sapi sudah terasa empuk sehingga sate terasa enak.Hari ini saya membuat Sate Daging Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke10#juli
-
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Kebetulan ada stok daging sapi. Hari ini mau bikin sate saja. Untuk melembutkan daging sapi, saya menggunakan buah Nanas di resep ini. Maksimal 10 menit saja ya, jika lebih lama dikhawatirkan daging sapinya hancur pada saat di panggang/bakar. Yuk coba 🤗#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#MenuSerbaPanggang#GrillandChill
-
Sate Daging Sapi Sate Daging Sapi
Punya 250 gram daging sapi sirloin, jika di bikin steak hanya satu orang yang makan, akhirnya saya jadikan sate agar dapat di makan rame-rame 😁Sate ini enak banget karena di bumbui terlebih dahulu sebelum di tusuk dan di bakar. Bumbu yang saya gunakan bumbu halus yang di blender di marinasi ke daging selama 1 jam agar meresap. Langsung bisa di nikmati setelah di bakar, tidak perlu saus pendamping . Penasaran seperti apa sate ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu.Happy Cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#SateDagingSapi#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar