Semur daging tanpa ribet

Semur daging tanpa ribet

yuni ndayubuki @cook_13689289

Bandung Timur

Semur daging tanpa ribet

yuni ndayubuki @cook_13689289

Bandung Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
Bumbu tambahan
1/2 buahbawang bomvay potong memanjang
3 cmlengkuas memarkan
2 lbrdaun serai
3 lbrdaun salam
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (sy pakai masako sapi)
1 sdmgula putih
sesuai seleraKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sebentar, buar air rebusan nya, untuk menghilangkan sisa darah, rebus kembali sampai empuk (saya menghunakan presto) 30 menit, sisa kuah kalfu jangan di buang
2

Setelah daging empuk, potong2 mengikuti serat daging, sisihkan
3

Tumis bawang bombay, bumbuhalus dan bumbu tambahan sampai wangi
4

Masukan garam, penyedap rasa, gula putih dan daging yg telah di potong
5

Masukan sisa kaldu sapi, jika kurang tambahkan sedikit air
6

Masak sampai air surut / macak2, koreksi rasa,
7

Semur daging siap di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yuni ndayubuki @cook_13689289

pada 25 Agustus 2018 02.39

Bandung Timur

ibu 3 anak, wanita karier yg hoby masak dan baking

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Gula Bawang Kecap Sereh Daging Sapi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah