Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging sapi
  2. 2 cmlengkuas, memarkan
  3. 3 lembardaun jeruk purut
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. secukupnyabawang goreng
  6. sedikitair jeruk nipis
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyagaram
  9. bumbu yang dihaluskan :
  10. 6 butirbawang merah
  11. 4 cmkunyit
  12. 4 butirkemiri
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dalam air secukupnya. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Bubuhkan garam secukupnya.

  2. 2

    Setelah daging cukup lunak, angkat dan potong-potog sesuai selera.

  3. 3

    Masukkan kembali ke dalam panci dan ukur kaldunya kira-kira sebanyak 2 liter.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ke dalam panci. Masak hingga mendidih dan semua bahan cukup matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sedikit perasan air jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
the eatoo kitchen.
the eatoo kitchen. @eatookitch
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
COOK MORE, EAT MORE😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa