Becek Daging Tulungagung

Becek Daging Tulungagung

Maharani Dewi @mademasak

Kinali, Pasaman Barat

Ini resep dari ibu, dan akhirnya nurun ke saya, dan Alhamdulillah jadi😁

Ini resep dari ibu, dan akhirnya nurun ke saya, dan Alhamdulillah jadi😁

Lebih banyak

Becek Daging Tulungagung

Maharani Dewi @mademasak

Kinali, Pasaman Barat

Ini resep dari ibu, dan akhirnya nurun ke saya, dan Alhamdulillah jadi😁

Ini resep dari ibu, dan akhirnya nurun ke saya, dan Alhamdulillah jadi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Daging 1/2 kg (yang sudah matang)
3 buahTahu besar
Santan dari 1 kelapa kecil (bisa pake santan instan 1 bungkus)
3Daun bawang
2 siung besarBawang merah
6 siungBawang putih
Bawang merah goreng (dari 6 siung besar di iris lalu goreng)
1Serai
secukupnyaJahe
secukupnyaKunyit
secukupnyaLaos (dikit aja)
1 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
Garam
Penyedap rasa (boleh ga pake)
Air kaldu (dari rebusan daging)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, putih, jahe, kunyit, lalu tumis bersama serai, Laos dan daun jeruk sampai harum
2

Masukkan bumbu ke dalam santan (santan di ambil dari kelapa dan di peras menggunakan air kaldu dari rebusan daging) bersama daun salam dan laos lalu tunggu sampai mendidih
3

Masukkan daging dan garam secukupnya, penyedap rasa sedikit untuk menambah rasa
4

Kurang lebih 10 menit masukkan tahu yang sudah di bagi dua kedalam bumbu
5

Lalu tunggu 10 menit agar bumbu meresap, check rasa dan masukkan irisan daun bawang aduk sebentar lalu angkat
6

Taburkan bawang goreng untuk rasa lebih nikmat, jangan lupa buat sambal bawang mentah untuk menambah segar rasa becek ini😇

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maharani Dewi @mademasak

pada 25 Agustus 2018 05.06

Kinali, Pasaman Barat

Memasak masakan rumah sederhana dan lezat. (Ps. masakan rumah selalu jadi masakan yang dirindukan mereka yang ingin pulang)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Kelapa Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Tahu Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe