Biasanya kalau dapat daging kurban dikasih ke ibu untuk diolah jadi apapun. Berhubung tahun ini ibu berangkat haji, saya nekat ngolah kambing jd tongseng tanpa bimbingan siapapun. Alasannya ya cuma satu, karena pak suami doyan!

Menu ini seringkali dimasak saat Idul Qurban dimana kita biasanya punya daging kambing dari kiriman tetangga atau sebagian dari daging kambing Qurban kita. Suami pengen makan tongseng kambing dan titip ke tuksay untuk dibelikan daging kambing di pasar. Jadilah masak Tongseng LKambing yang sekaligus disertakan dalam Posbar #GAS2025 yang minggu ini bertemakan #AromaRempahAku pakai nanas untuk mengempukkan daging kambing dan menggunakan rempah untuk menghilangkan bau prengus daging sapi. Kebetulan Tongseng ini memang salah satu makanan khas Jawa Tengah yang sarat dengan rempah. Tongseng dikembangkan dari menu gulai yang dikembangkan dengan tambahan kecap dan tambahan Kubis atau Kol. Aku gak pakai santan tapi aku ganti dengan FiberCreme.. Yuuk dicoba...#CINTE_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sejak tinggal merantau di Solo, aku suka sekali makan tongseng kambing🐐, rasanya enak dan sedap...padahal pas masih di Malang, aku sama sekali ga doyan makan daging kambing..heheheBalik lagi ke kampung halaman di Malang, akhirnya mulai mencoba memasak tongseng kambing..Alhamdulilah keluarga akhirnya juga suka makan daging kambingnya

Baru pertama masak daging kambing, alhamdulillah daging nya enak dan gak bau. resep by susan mellyani

Tema kali ini memasak Daging Kurban yg kemarin sempet dapet lumayan banyakKarena dapat kiriman daging kambing langsung gas eksekusi masak tongseng saja yang satsetKamu masak apa kak @nursabatiana @anifagustina @ErnySulistyowati#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_MasakDagingKurban#MasakDagingKurban#GAS2025#Kopijos_Juni2025

setor tugas Minggu ini di 3C temanya cooksnap punya MB @citraprayugo_kitchen dan terimakasih ya MB citra atas resepnya mantep rasa tongsengnya 🙏 dan mohon maaf saya MB dagingnya saya rebus lebih dl buat menghilangkan aroma kambing. baru kali ini masak tongseng dan sebelum masak daging kambingnya saya rebus dl bersama jahe, jeruk pecel, daun jeruk dan sereh biar tidak bau kambing dikarena ank saya gak suka kambing alhamdulilah kmrn buat pada suka bau kambing hilang.source : @citraprayugo_kitchen#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis

Dapat jatah daging kurban lagi males bikin sate akhirnya dibikinlah tongseng Alhamdullilah enak empuk dan tidak bau prengus... Semua pada suka

daging kambing dapat dari kurban idul adha, bingung mau diapain. buat jadi tongseng aja. empuk, gurih, nagih. gak bau kambing.

Menghabiskan sisa daging kambing di freezer. Sebelumnya daging kambingnya sdh direbus terlebih dahulu sebelum masuk freezer.

Alhamdulillah dapat daging kambing qurban. Tidak seberapa banyak sich dagingnya, mau di sate nangung, pasti tidak cukup untuk sekali makan 1 balita 6 dewasa.Diolah lah menjadi tongseng kambing.Tips agar daging embuk dan tidak bau.Pertama bungkus dg daun pepaya kurang lebih 10 menit. Kemudian iris kecil, rebus dengan sere daun jeruk. Rebus hingga meletup dan air mengeruh.Buang air rebusan tersebut. Cb#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

anak sulung tiba2 minta di masakin tongseng...pas liat di kulkas adanya daging kambing..ya sudah qta bikin aja

Olahan daging kambing paling suka kalo di masak tongseng, yuuk cobain resepnya..