Babat gongso

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbabat yg sudah direbus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 15 buahcabai rawit merah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos/lengkuas
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyaSari saos tiram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah. Cuci bersih daun salam dan geprek laos/lengkuas dan jahe.

  2. 2

    Tumis bawang dan cabai hingga harum, lalu masukkan lengkuas, jahe dan daun salam.

  3. 3

    Masukan bumbu2 seperti garam, lada, gula, kecap, saos tiram, ketumbar bubuk.

  4. 4

    Lalu masukan babat. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masak hingga matang.

  6. 6

    Kalau saya, saya tambahkan air matang sedikit saja, masak sampai air habis.

  7. 7

    Lalu sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Astari
Arum Astari @ardhinarum
pada
Bekasi, Jawa Barat
Taftazani Wife💑💑 and ali nura jesy's Mommy 😙😙Doyan jajan, doyan makan dan suka masak walaupun sering gosong atau keasinan 😁😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa