Sate kambing muda#Festifal Resep Asia#Indonesia#Daging Kambing

Name: Sate kambing muda#Festifal Resep Asia#Indonesia#Daging Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kgdaging kambing; 3 btr bawang putih; 3 btr bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lenkuas; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 3 lbr daun jeruk; 1 saset kecap manis; Sejumput Garam; 1 butir gula merah sisir halus; 1 gls air

Ummu Ihsan Sukirno @cook_13508590

Solo

Serumah suka sate kambing,pas Ied Adha dapat deh daging kambing,bikin sate kambing weh sedap.....

Lebih banyak

Sate kambing muda#Festifal Resep Asia#Indonesia#Daging Kambing

Ummu Ihsan Sukirno @cook_13508590

Solo

Serumah suka sate kambing,pas Ied Adha dapat deh daging kambing,bikin sate kambing weh sedap.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kgdaging kambing
3 btrbawang putih
3 btrbawang merah
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarilenkuas
1 sdtlada
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
3 lbrdaun jeruk
1 sasetkecap manis
SejumputGaram
1 butirgula merah sisir halus
1 glsair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging kambing,tusuk dg tusuk sate
2

Haluskan bumbu,tumis hingga harum,tambahkan air,gula merah,masak hingga gula larut,tambahkan kecap manis,garam,tes rasa.
3

Celupkan daging yang sdh di tusuk kedalam bumbu,kemudian bakar di atas bara api,bila sdh setengah matang,celupkan ke dalam bumbu sekali lagi,dan bakar kembali hingga matang,
4

Hidangkan hangat,bersama sambal kecap dan lalapan kubis yg di iris halus dan tomat,taburi bubuk lada bila suka.