Ongseng mercon
cerita'a dapet daging kurban kambing dan sapi ., karna daging sapi'a sudah diolah duluan sisa deh dikulkas daging kambing binggung mau dimasak apa .. sebenernya saya g suka daging kambing karna bau .. yasud saya coba masak daging kambing tanpa kuah dan pedes pula😋 dijamin nambah nasi terus😁(klo saya y😁) dan bau kambing'a pun hilang👍🏻
Ongseng mercon
cerita'a dapet daging kurban kambing dan sapi ., karna daging sapi'a sudah diolah duluan sisa deh dikulkas daging kambing binggung mau dimasak apa .. sebenernya saya g suka daging kambing karna bau .. yasud saya coba masak daging kambing tanpa kuah dan pedes pula😋 dijamin nambah nasi terus😁(klo saya y😁) dan bau kambing'a pun hilang👍🏻
Cara Membuat
- 1
Didihkan air sckp'a & msukan bahan rebusan.potong daging kambing&cuci bersih(kurang afdol klo g dicuci).masukan daging kedlm air rebusan slma 1/2 jm.jika sudah 1/2 jm buang air rebusan& pindahkn daging kewadah lain cuci bersih daging,didihkn lg air&bahan rebusan baru&masukan lg daging kambing masak slama 1/2 jm lg&strus'a sampai 3x ganti air&bahan rebusan.(klo saya sebelum ngerebus ulang wadah yg saya pake untuk merebus daging saya cuci dulu karna banyak lemak yg menempel😁)
- 2
Cuci bersih bahan halus dan masukan ke blender dan beri secukup'a minyak dan blend jgan terlalu halus
- 3
Panaskan minyak untuk menumis dan masukan bumbu halus masak hingga harum.. kemudian masukan air dan secukup'a hanya untuk tanakin saya.. dan masukan cabai utuh masak hingga air menyusut dan keluar minyak kembali kemudian masukan kecap manis secukup'a dan garam secukup'a aduk rata
- 4
Masukan daging kambing yg sudah drebus berserta bahan rebusan'a dan masak hingga daging terbalut bumbu. jagan lupa cek rasa
- 5
Siap dihidangkan😋 ini bener2 g bau mbeee dan enak bgt pedes pula🤤
- 6
Selamat recook gaesss..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ongseng Mercon Ongseng Mercon
Dari beberaoa bulan yg lalu pingin banget masak ongseng mercon, tp cuma sekedar pingin dan niat, heheh 😅😜, tp akhirnya kesampaian jg buat makanan 1 ini yg super pedes, cuma nih kebanyakan kecap sepertinya, jdi lebih gelap warnanya, mengenai rasa tetap nampooollll pedesnya 😤😋
-
Oseng mercon Oseng mercon
Sebenernya ini udah lama buatnya, cuma males nulis resep aja akutuh wkwkwkJadi diibaratkan ini resep latepost yaakk...Dagingnya dan tetelannya dapat dari qurban kemarin, karna dirumah pada bingung daging kambingnya mau diapain lagi, trus jadilah si oseng mercon daging kambing ini
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Pedesssnyaaa sedapp!!!!😬Rasa pedesnya masih bisa ditoleransi dan bukan pedes yang nyiksa dan dijamin bikin tambah nasi 😂Biasanya oseng mercon identik dengan tetelan tapi berhubung saya tidak doyan maka saya ganti dengan kikil & tahu.29-04-2019(Week-17), April#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Oseng mercon Oseng mercon
Mumpung masih suasana idul adha dan banyak dpt daging sapi, Alhamdulillaaah, cuuss bikin oseng mercon🤭
-
Oseng mercon Oseng mercon
Bosen dengan olahan daging yg itu2 ajj..akhirnya cobain di tumis, pake cabe yg lumayan banyak,makanya di namai oseng mercon,krn rasanya meledak di mulut😀penyuka pedaa yukk di cobain pasti bakal ketagihan,jangan lupa siapin air hangat ya..dijamin nambah2 trrus..cusss
-
Oseng mercon Oseng mercon
Ceritanya lihat di ig oseng2 mercon asa jadi ngiler, lihat isi di lemari ada daging seemprit ma bakso jadilah tara.....
Choirum Rinda Andrianto -
Oseng mercon Oseng mercon
Punya daging tetelan yg sudah di rebus. Saatnya diolah, biar ngurangin isi freezer.
-
Oseng mercon Oseng mercon
Haii ..Kali ini masak oseng mercon lagi kangen pengen ke Yogyakarta..Tapi versi seadanya pake tetelan bukan daging yaa kalau punya daging silahkan sesuai selera..Rasanya gak kalah enak..Yuk disimak ..#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#osengmercon
-
Oseng mercon Oseng mercon
Menu oseng mercon ini banyak variannya ya.dari paru, kikil, kulit, daging sapi, atau tetelan.nah kali ini aku bkn dari daging sapi karna kebetulan stock yg ada cm itu. kl menurutku plg enak pke tetelan sandung lamur.duh ngiler.....Yuk cobainnnn#pejuanggoldenbatikapronMinggu 17
-
Oseng mercon Oseng mercon
Makanan pedas kaya rasa selalu menggugah selera, seperti oseng mercon ini, pedesnya luar biasa tapi bikin pengen nambah lagi dan lagi, gak kapok biarpun makan sambil huh hah huh hah, keringatan & habis air segalon, wkwkwk....Cobain deh bu ibu, pasti ketagihan. Bagi yanh gak suka pedas penggunaan cabe bisa disesuaikan ya😀
-
Oseng mercon Oseng mercon
Bangun tidur suami tiba-tiba minta bikinin oseng mercon kaya yang di jogja. Tapi karna menghindari terlalu banyak tetelan, jadilah dagingnya aku ganti dengan daging paha sapi, lumayan masih ada rasa grejel-grejel nya tapi ga terlalu berlemak. Alhamdulillah suami suka banget. Dimakan pake nasi hangat bikin ga bisa berhenti makan 👏🏻😭💕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar