Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh
  2. 1 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdmair jeruk nipis
  4. Resep tepung
  5. 400 gramtepung terigu
  6. 4 sdtbaking powder
  7. 50 grmaizena
  8. 2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 250 mlair es
  11. Resep sambal
  12. 15 butirbawang merah
  13. 7 butirbawang putih
  14. 15 buahcabai merah kecil
  15. 1 batangserai
  16. 5 buahcabai merah besar
  17. 1 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, baking powder, maizena, bawang putih bubuk, garam. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam tepung, celupkan ke dalam air es, lalu masukkan kembali ayam kedalam telung. Lumuri ayam dengan tepung sampai rata.

  4. 4

    Goreng ayam dengan api kecil agar matang merata

  5. 5

    Resep sambal. Campurkan seluruh bahan : bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, serai, cabai merah besar, dan garam. Haluskan. Dan tumis ke dalam minyak panas.

  6. 6

    Geprek ayam tepung ke dalam sambal. Tambahkan topping mentimun, kubis, dll sesuai selera

  7. 7

    Ayam geprek siap di sajikan. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
G. Navratilova Riza
pada
ID 🇮🇩 - JPN 🇯🇵
A happy housewife who loves to cook for family and likes to try new recipes | Follow me on Instagram @elovaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa