Ayam Geprek

Saltytongue (Famella)
Saltytongue (Famella) @Saltytongue
Surabaya

Masih soal mengolah ayam krispi.
Supaya ga bosen 😂

Ayam Geprek

132 orang berencana membuat resep ini

Masih soal mengolah ayam krispi.
Supaya ga bosen 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 4 potongayam
  2. Secukupnyaminya untuk menggoreng
  3. Bumbu pencelup:
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmmaizena
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtgarlic powder
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Secukupnyaair
  11. Bumbu Pelapis:
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmmaizena
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtgarlic powder
  17. 1 sdtbaking powder
  18. Sambal bawang :
  19. 8 siungbawang putih
  20. 12 butirbawang merah
  21. 2 buahcabe keriting
  22. 8 buahcabe rawit
  23. Secukupnyagaram
  24. Pelengkap :
  25. Nasi hangat
  26. Lalapan
  27. Irisanjeruk nipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan ayam ke bumbu pencelup lalu guling ke bumbu pelapis. Ulangi 2 kali. Ketuk-ketuk ayam untuk merontokkan sisa tepung yang tak menempel. Masukkan dalam panci berisi minyak. Masak hingga matang kecokelatan. Ulangi hingga ayam habis.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus di atas cobek. Bagi menjadi 4.
    Ambil 1 porsi bumbu sambal, letakkan di atas cobek, taruh ayam krispi, lalu hancurkan ayam hingga ayam dan sambal bercampur. Kucuri perasan jeruk nipis.
    Ulangi hingga ayam habis.

  4. 4

    Sajikan ayam dengan pelengkapnya: nasi putih hangat, lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saltytongue (Famella)
pada
Surabaya
I'm cooking because I'm not killingI'm killing while cookingSometimes cooking is the best revenge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa