Karena tekstur mie yg kenyal dan cara masak yg unik (mie mentah, harus direndam dulu dg air selama kurleb 1 jam, makin lama makin kenyal) mgkin yg menjadikan nama'a konyol 😁😁😁 *maksa* 😂 ini khas dr bumiayu-brebes-jawa tengah. Sengaja baw bahan baku sekardus buat dimasak slama di jakarta kalo lg pengen 😊

Pernah ga sih ngrasain males makan nasi, apa aku doang? 😂 pdhl doyan banget makan. Search d cookpad dan tara dapetlah resep mie koclok cirebon resep mba Muthi Afifah, belum pernah nyoba sih tapi kok kyknya enak 😋 search dl sejarahnya d Google, mie koclok itu kependekan dari "Mienya Orang Cirebon yg Lebih Oke" lucu ya ada ada aja 😂 kalo d daerah asalnya mie koclok ditambahin bubur beras lg. D resep ini mienya sy pake spageti dan tanpa telur rebus, blh d ganti mie instant atau mie lainnya ya, kuahnya kental dan gurih 👌

#pejuanggoldenapron2 minggu ke 32

Mie pedas Nyonyor

Lagi lagi dan lagi sy posting makanan khas daerah Bumiayu, ini kayak wajib bgt kalau pulang kampung harus makan ini, sama petis tempe, mendoan dage, ketan pencok juga, laka-laka ning daerah lain makanan kek gini, serius inimah. Oya mie kuning ini teksturnya kenyal kalau sdh di rendam dlm air panas, makanya dinamakan mie konyol karena kenyel2 😁😁#Week6#PejuangGoldenApron3#Cabeku#ShakeelaZone#dirumahaja#kedapuraja#berbagiresepituindah

Mie koclok asalnya dari Cirebon, Jawa Barat. Mie kuah kental yang gurih dengan sayur-sayuran, topping ayam, telur dan tambahan cabe bubuk. Simpel tapi dimakan saat hujan pasti cocok 😍.#RasaNusantara #GAS2025

Biasanya jajan ini di warung makanan Cirebon dekat rumah. Kali ini pengen nyobain sendiri dan nemu resepnya mbak An-Nesha yg keliatannya praktis. Karena suami lg ngurangin konsumsi santan, jd saya ganti pakai fiber creme. Alhamdulillah rasanya diapprove sama suami 😁#CookpadCommunity_Depok#PekanInspirasi#Mie#MasakanKhasNusantara

Belom pernah ke Cirebon dan belom belom pernah ngicipin rasanya Mie Koclok. Tapi pas liat resepnya Mrs. Primpuna kok pengen cobain. Dg sedikit modifikasi jadi deh mie koclok nya

Lagi pengen aja

Satu lagi makanan khas Bumiayu, Brebes.. kami menyebutnya mie konyol, klo didaerah lain mie glosor, mie ledrek dan masih byk sebutan lain. Cus kita masak.. 👩‍🍳👩‍🍳