2. Brokoli Sapi Saus Teriyaki

Dewi Santosari
Dewi Santosari @dewide1
Tangerang

Anak-anak sering minta makan di restoran ala luar negeri yang harganya lumayan menguras dompet kalau sedang jalan-jalan di mall.
Jadi terpikir untuk mencoba memasaknya sendiri di rumah, bermodal bahan-bahan yang ada di tukang sayur keliling.
Hasilnya..alhamdulillah anak-anak suka dengan rasanya. Dan yang penting, suami senang karena tidak perlu lagi keluar uang banyak hanya untuk ke restoran mahal 😍

2. Brokoli Sapi Saus Teriyaki

Anak-anak sering minta makan di restoran ala luar negeri yang harganya lumayan menguras dompet kalau sedang jalan-jalan di mall.
Jadi terpikir untuk mencoba memasaknya sendiri di rumah, bermodal bahan-bahan yang ada di tukang sayur keliling.
Hasilnya..alhamdulillah anak-anak suka dengan rasanya. Dan yang penting, suami senang karena tidak perlu lagi keluar uang banyak hanya untuk ke restoran mahal 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sekitar 1 jam
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 tangkaibesar brokoli
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay sedang
  6. 2 buahtomat besar
  7. 2 sachetsaori saus teriyaki
  8. Kecap manis
  9. Gula pasir
  10. Garam
  11. Merica bubuk
  12. Minyak goreng, untuk menumis
  13. Air, untuk merebus
  14. Bawang goreng atau wijen, untuk taburan

Cara Membuat

Sekitar 1 jam
  1. 1

    Daging sapi dicuci bersih, diiris tipis lebar. Rebus daging sampai empuk dan airnya sisa sedikit. Sambil menunggu daging empuk, siapkan yang lainnya.

  2. 2

    Cuci bersih brokoli dan tomat, potong-potong. Sisihkan.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay..kupas, cuci bersih, iris tipis. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging sapi dan sisa air rebusannya. Aduk rata. Tambahkan secangkir air. Masukkan saus teriyaki, dan secukupnya merica bubuk, kecap manis, gula pasir, garam. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, biarkan api besar. Masukkan brokoli dan tomat. Aduk rata. Jaga agar brokoli dan tomat tidak hancur dan warnanya tetap segar.

  6. 6

    Cicipi, tes rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng atau wijen, jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Santosari
Dewi Santosari @dewide1
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa