18. Oseng Kambing Pedas Manis

Lana
Lana @lanadevinta
Kab. Kediri

18. Oseng Kambing Pedas Manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 250 gramdaging kambing
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahcabai merah besar
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruas keciljahe
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi daging kambing yang sudah dipotong-potong dengan air jeruk nipis +- 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Rebus daging kambing hingga empuk +- 10 menit, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu, jika sudah harum,masukkan sedikit air

  5. 5

    Masukkan daging

  6. 6

    Masukkan gula, garam, kecap, merica bubuk, penyedap rasa, aduk-aduk hingga merata

  7. 7

    Masukkan irisan tomat, aduk dan tunggu bumbu meresap +- 5 menit

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lana
Lana @lanadevinta
pada
Kab. Kediri
Istri newbie yang lagi belajar masak enak buat suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa