Mangut Ikan Pari Asap

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Pari Asap
  2. 1000 mlSantan Kelapa
  3. 1/4Tahu kuning
  4. 4 ButirTelur ayam Rebus
  5. 2Cabe Hijau Besar Potong
  6. 5Cabe Merah Kriting Potong
  7. 1Tomat potong kecil2
  8. 3Daun Salam
  9. 4Daun Jeruk
  10. 3 ruasLengkuas geprek
  11. Bumbu Halus :
  12. 3Kemiri
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 1 RuasKencur
  15. 6Bawang Merah
  16. 5Bawang Putih
  17. secukupnyaGaram
  18. 1Cabe Rawit Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan potongan cabe, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

  3. 3

    Masukan Ikan Pari asap aduk hingga bumbu meresap

  4. 4

    Lalu tuang santan, terus aduk dengan apik kecil acar santan tidak pecah lalu masukan tahu dan telur rebus

  5. 5

    Terakr masukan potongan tomat. Tes rasa. Tambahkan penyedap rasa bila perlu. Masak sampai agak menyusut

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chairunisa Agnes
Chairunisa Agnes @cook_13672919
pada
Semarang
Belajar dan Berbagi Hobi 😊 Instagram @dapur_chairunisa @dapurchairunisa_catering owner Instagram @agnezry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa