Gulai Nangka

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Dapat nangka dari mertua bingung mo dimasak apa,eh kebetulan sekali mbk anggraini oktora punya resep gulai nangka ,sekalian saja buat setor recook arisan...
Dengan sedikit penyesuaian bumbu ternyata jadi enak banget.. 😋😋 recomended 👍👍

#recook_anggraini_oktora
#arisanrecook_jabodetabek
#cookpadcommunity

Gulai Nangka

Dapat nangka dari mertua bingung mo dimasak apa,eh kebetulan sekali mbk anggraini oktora punya resep gulai nangka ,sekalian saja buat setor recook arisan...
Dengan sedikit penyesuaian bumbu ternyata jadi enak banget.. 😋😋 recomended 👍👍

#recook_anggraini_oktora
#arisanrecook_jabodetabek
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnt
2 mangkuk
  1. 1 mangkuknangka muda
  2. 1 ltrair
  3. 1 sdmair asam jawa
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 btgsereh
  6. 1 ruaslengkuas
  7. Secukupnyagaram,kaldu bubuk
  8. Sedikitminyak goreng untuk menumis
  9. 1 bkssantan instan (kara 65ml)
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 6 bhcabai merah(boleh tambah rawit)
  14. 3 btrkemiri
  15. 1/2 sdtjintan
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 ruaskunyit
  18. Pelengkap:
  19. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

40 mnt
  1. 1

    Potong kecil nangka muda,cuci,lalu rebus sampe empuk,tiriskan,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,usahakan sampai bumbu benar2 matang ya supaya rasa lebih nendang

  3. 3

    Tambahkan air,biarkan mendidih. Masukkan nangka muda. Masak sampai hampir matang,tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan santan instan,masak sampai benar2 matang. sambil diaduk ya biar santan ga pecah.

  5. 5

    Voila.. gulai nangka siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. its so yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa