Soto Babat Campur

Teny Fat Karwati
Teny Fat Karwati @teniinet_
Tasikmalaya

Source: Wiekee Dianing S
#olahansapi

Soto Babat Campur

32 orang berencana membuat resep ini

Source: Wiekee Dianing S
#olahansapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. /- 500 gram babat sapi (aku pake sdkt daging sm paru nya juga)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah agak besar
  4. 2 siungbawang putih besar
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 1/2 buahtomat
  8. Secukupnyagaram, lada, gula pasir
  9. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  10. 1 buahsereh, geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyadaun bawang, iris kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih babat/daging. Rebus sampai empuk (aku kurang lebih 1 jam). Tiriskan. Potong sesuai selera. Sisihkan. Air nya juga jangan dibuang ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan laja, daun salam dan sereh sampai harum. Tambahkan air dan air rebusan babat tadi secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan babat/daging. Pake api sedang aja. Tambahkan bumbu dan kecap manis, tes rasa

  4. 4

    Biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut. Masukkan daun bawang

  5. 5

    Angkat. Sajikan

  6. 6

    Selamat makan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teny Fat Karwati
Teny Fat Karwati @teniinet_
pada
Tasikmalaya
Bismillah.. Tempat belajar dan nyimpen resep. Bukan murni resep pribadi, tapi buat memori dan koleksi aja. I'm just a cook😊 Superjunior dapur wanna be! Hwaiting! Semoga bermanfaat🖤Instagram: teniinet_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa