Ayam suwir bali

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging dada ayam (direbus lalu disuwir2)
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. bumbu rempah :
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 batangsereh, memarkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 buahcabe merah
  12. sesuai seleracabe rawit
  13. 3 bijikemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtterasi
  16. bumbu pelengkap :
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyagula
  20. 1 sdtkecap manis (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah, tumis hingga harum dan berubah warna lebih tua.

  2. 2

    Kemudian masukkan suwiran daging ayam, aduk rata. Beribumbu pelengkap dan aduk rata kembali. Masak hingga bumbu tercampur rata dan suwiran daging sedikit mengering.

  3. 3

    Ayam suwir khas bali siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa