Pisang Goreng Coklat Keju

Kunyil Cemal Cemil
Kunyil Cemal Cemil @cook_9342340
Yogyakarta 🔁 Borneo

Assalamualaikum 🤗
Ini adalah resep nggak penting yang ke-2 buat nemenin si puding susu itu 😂
Jadi ceritanya beberapa minggu lalu main ke pulau sebatik. Sampek sana hujan dan neduh deket yg jual gorengan. Beli lah pisang toping keju. Pas nyoba, enaaak bgt. Tepungnya kriuk tp empuk (eh gimana sih) dan toping karamel kejunya gemeees. Sampek rumah kepikiran terus pengen bikin. Karna gagal bikin karamel kaya yg di sebatik, digantilah topingnya jd gini 😁 Tp adonan tepung sama kriuknya kok 😁

Pisang Goreng Coklat Keju

28 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum 🤗
Ini adalah resep nggak penting yang ke-2 buat nemenin si puding susu itu 😂
Jadi ceritanya beberapa minggu lalu main ke pulau sebatik. Sampek sana hujan dan neduh deket yg jual gorengan. Beli lah pisang toping keju. Pas nyoba, enaaak bgt. Tepungnya kriuk tp empuk (eh gimana sih) dan toping karamel kejunya gemeees. Sampek rumah kepikiran terus pengen bikin. Karna gagal bikin karamel kaya yg di sebatik, digantilah topingnya jd gini 😁 Tp adonan tepung sama kriuknya kok 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang kepok (mengkal lebih enak)
  2. 4 sdmterigu serbaguna
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 sdmtepung tapioka/maizena
  5. 1 sdmgula pasir (boleh ditambah buat yg suka manis)
  6. Sejumputgaram
  7. Air secukupnya (pake santan lebih enak)
  8. Vanila bubuk (boleh skip)
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan topping:
  11. Kental manis (yg bukan susu 😁) atau sebut saja krimer
  12. Keju cheddar
  13. Coklat batang/bisa diganti meses

Cara Membuat

  1. 1

    Berdoa dulu, jangan lupa 😁

  2. 2

    Campur semua tepung dengan gula, garam, vanila, dan air (kekentalan mnentukan ketebalan tepung). Itu perbandingan tepungnya aku bikin sendiri sesuai percobaan. Kalau yg aku liat di internet kemarin terigu : tepung beras : maizena itu perbandingannya 4:2:1. Pas dicoba hasilnya kriuk siih, tp msh agak alot dikit, jd aku tambah tepung beras biar tambah kriuk + maizena biar nggak keras. Alot enggaknya tergantung protein dlm terigu juga yaa. Klau terigu protein rendah hasilnya bisa lebih kriuk.

  3. 3

    Potong pisang seukuran jari (karna pisangku kecil jd aku bagi 3) atau sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan pisang ke adonan tepung dan goreng sampai keemasan.

  5. 5

    Susun di piring. Langsung dikasih toping selagi panas, biar coklat sama kejunya agak meleleh2 gitu 😁 Udah deh! Selamat mencoba resep nggak penting ini! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kunyil Cemal Cemil
Kunyil Cemal Cemil @cook_9342340
pada
Yogyakarta 🔁 Borneo
Cooking for happier life 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa