Gyudon (Japanese Beef Bowl)

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Tanpa penggunaan sake atau mirin

Gyudon (Japanese Beef Bowl)

31 orang berencana membuat resep ini

Tanpa penggunaan sake atau mirin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. 4 siungBawang Putih
  3. 1 bhBawang Bombay
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 1 ruasJahe
  6. 2 sdmKecap Manis (bisa skip)
  7. 3 sdmKecap Asin (sesuai selera)
  8. 1 sdtGula Pasir
  9. 1 sdmCuka Apel (bisa skip)
  10. 1 sdmKaldu Sapi
  11. 100 mlCola
  12. 100 mlAir
  13. Pelengkap :
  14. 1 bhKentang (bisa lobak)
  15. SecukupnyaWijen
  16. 1 butirTelur Ayam Kampung
  17. SecukupnyaUnsalted Butter

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi terlebih dahulu. Setelah mendidih airnya, sisihkan daging sapi. Iris tipis - tipis

  2. 2

    Iris daun bawang, geprek bawang putih dan jahe

  3. 3

    Larutkan kaldu sapi dengan air, tambahkan daun bawang. Rebus selama 5menit. Tambahkan kecap manis, cola, gula pasir, cuka apel, kecap asin.

  4. 4

    Masukkan bawang putih, bawang bombay, daging sapi. Rebus hingga air susut. Masukkan kentang sebagai pelengkap

  5. 5

    Setelah air agak susut. Masukkan bawang bombay, wijen.

  6. 6

    Matikan api

  7. 7

    Ceplok Telur Ayam Kampung (bagian kuning) dengan UB dan taburi wijen diatasnya

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa