Bismillaah, Minggu Ke-26 (Jumat, 27 November 2020).Salah satu, kue tradisional kesukaan saya dan my mom. Dulu awalnya saya kira, bika ambon ini asalnya dari Ambon, ternyata ohh ternyata berasal dari kota Medan. Udah lama banget cm resep ini, tapi belum di eksekusi juga. Pas banget tema beres Clover bulan ini, bika ambon, jadi terlaksana bikin deh 😍. Alhamdulillah, bika ambon nya cantik, bersarang dan dalamnya berserat. Hatur nuhun mba Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya, bika ambon nya enak banget, manis dan kenyal nya pas 💜. Ga kalah dengan yang pakai banyak telur. Sekalian buat setoran event Cocomba dan Weekend Challenge 😍😁.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_diEndogan#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia

#enakanbikinsendiriGa pny cetakan kue lumpur,teflon jg rusak 😥 lapisannya terkelupas 😢 jd sy pake loyang & panggang pake oven tangkring 😀 Penampakan bika ambonnya jg gak sebagus yg lain tp #enakanbikinsendiri 😁 lbh higienis,lbh hemat & bisa menyesuaikan dgn selera sendiri.Resep dari Mba Dhiah Oddie yg udah sy sesuaikan dgn selera org rmh yg gak suka aroma daun jeruk.Bagi yg mau lihat resep dr Mba Dhiah Oddie..ketik link berikut : Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3277526-bika-ambon- ekonomis 😊

Alhamdulillah jadi juga bika ambon homemade, ini yg ke2 kalinya buat dan berhasil, yang pertama gagal karena raginya tidak kuat mengembangnya. Ayo di coba ni resep, ekonomis banget bahannya mudah didapat dan murah biaya 👍🙂.Terimakasih resepnya ci Xander kitchen yummy banget.

Saat ditanya kapan mulai hobby masak? Jawabannya saat saya mulai merantau ke luar pulau. Sejak awal menikah di tahun 2015, saya harus ikut suami bertugas meninggalkan kota asal saya Medan-Sumatra Utara ke Depok pada saat itu.Pengalaman sekaligus tantangan baru bagi saya yang memang baru pertama kali merantau. Terutama urusan makanannya. Aku suka banget sama jajanan khas Medan, yup Bika Ambon. Terkenal banget kan. Beberapa kali coba nyari penjualnya susah banget.Sejak saat itu pelan-pelan saya mencari resep dan pada saat itu saya kenal cookpad. Ada banyak resep pilihan dari berbagai pengguna. Saya mulai coba satu persatu. Dari yang pakai 5-6 butir kuning telur yang membuat saya ragu, karena coba-coba takut rugi dong ya kalau gagal 😂 Sempat gagal dan gak pengen nyobain lagi, tapi karena lagi hamil pengen banget makan Bika Ambon, akhirnya aku beranikan diri coba bikin lagi dan ga pake oven, cuma pake teflon happycall loh. Waktu itu aku cari resep yang ekonomis dengan tujuan biar gak rugi-rugi banget kalo gagal lagi 😅 Dan Alhamdulillah berhasil. Anak dan suami suka. Aromanya khas nya keluar banget. Pedenya udah makin nambah dong ya, gak takut gagal lagi 😂 Kuncinya percaya diri. Gagal itu biasa, yang penting jangan pernah takut untuk mencoba dan terus belajar 😍Source : Merra Bawati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_tangerang

Udah lama banget pengen coba buat kue ini.Aroma daun jeruknya yg aku suka banget.Aq simpan resep recook: @ dhiahoddie...mbak nya dapat resep dari @ Dessy Bunpiyazo .....makasih ya mbak mbak resepnya.Akhirnya aq recook lagi deh.Dan semua suka.(#enakanbikinsendiri#)

Untuk #PekanPosbarManisGurih kali ini saya masih jadi tim #AkuManis 💕 dengan membuat Bika Ambon yang memang dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Kue ini memiliki tekstur kenyal bersarang, dan rasanya manis gurih. Nah, kalau di Jogja sendiri ada salah satu bika ambon yang cukup terkenal, Lariz*. Sering juga saya bawakan untuk orangtua saat pulang kampung.Sekarang, kayaknya udah ga perlu beli lagi deh, apalagi jauh-jauh ke Medan hanya untuk membeli bika ambon, karena kemarin udah nyobain bikin sendiri Bika Ambon versi ekonomis tapi puas sekali dengan hasilnya. Teksturnya menul, kenyal, sarangnya berserat cantik, dan aroma khas bika ambonnya benar-benar menggugah selera.Source: Rhinie's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu48#KampoengRamadan#Kopijos_KueKu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

[02-02-2018]Source: Anik wina.Suka sama aroma, tekstur, dan rasa dari kue yang satu ini. Pengen coba buat sendiri, lihat-lihat resep ternyata kebanyakan resep menggunakan banyak kuning telur. Hmmm...mau buat jadi maju mundur. Akhirnya nemu deh resep bika ambon ekonomis ini, cuma pakai 2 telur. Langsung deh buat. Makasih banyak ya mbak resepnya.

Pertama kali bikin resep bika ambon ekonomis, tertarik krn bahan2 nya irit cuma pake 2 telur. Pake resep yg lagi hits punya mba dhiah oddie. Resepnya enak bgt anti gagal. Hasilnya nyarang, wangiii bgt khas bika ambon. Senengnya 😍 makasih mba resepnya. Aku pake cetakan kue apem jadi keliatan kurang tinggi bika nya, tapi setelah di belah kelihatan nyarang kok. Next pasti bikin lagi pake resep ini tapi nyoba pake cetakan yg dalam biar lbh bagus lagi 😊😁. #enakanbikinsendiri

ceritanya pengen banget bisa bikin bika ambon tp lihat resep aslinya yg butuh kuning telur buanyak banget, jd ciut duluan..dan.. seneng banget donk waktu nemu resep bika ambon nya mba @dhiahoddieekonomis cuma butuh 2 telur ajayuk coba jg, rasanya ga kalah ama yg asli loch..#selasabisa

Dapat tantangan dari Cookpad untuk bikin recook Bika Ambon Ekonomis, gak pake lama langsung deh eksekusi resep dr mbak @aliyapeliyang,..... #enakanbikinsendiri #bikaambonekonomis