Sop ayam ala aku

Name: Sop ayam ala aku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam buang kulitnya lalu pilet, sisihkan tulangnya; 200 gr kentang kupas potong kotak; 200 gr wortel kupas potong bulat; 1 tangkai bawang daun potong memanjang; 1 tangkai daun seledri diikat; 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 ruas jahe geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 1 lbr daun salam; 5 siung bawang merah iris halus; 2 siung bawang putih iris halus; Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk rasa/kaldu bubuk jamur; 600 ml air; 200 ml air matang dingin

Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354

Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Anggota rumah sebagian lg diserang flu dan ini sengaja bikin sayurnya bumbunyapun tinggal diiris dan dicemplungin dech 😆 #Sopayamalaaku #TutyGhafsha #Simplecooking

Lebih banyak

Sop ayam ala aku

Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354

Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Anggota rumah sebagian lg diserang flu dan ini sengaja bikin sayurnya bumbunyapun tinggal diiris dan dicemplungin dech 😆 #Sopayamalaaku #TutyGhafsha #Simplecooking

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grdada ayam buang kulitnya lalu pilet, sisihkan tulangnya
200 grkentang kupas potong kotak
200 grwortel kupas potong bulat
1 tangkaibawang daun potong memanjang
1 tangkaidaun seledri diikat
1 sdtkecap ikan
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
1 ruasjahe geprek
2 ruaslengkuas geprek
1 lbrdaun salam
5 siungbawang merah iris halus
2 siungbawang putih iris halus
Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk rasa/kaldu bubuk jamur
600 mlair
200 mlair matang dingin

Cara Membuat

1

Potong kotak daging ayam/sesuai selera, dan tulangnya bs digunakan nanti untuk kaldunya.
2

Didihkan 600 ml air, stlh mendidih masukkan ayam dan tulang ayamnya, jahe, lengkuas, daun salam, masak hingga 1/2 matang.
3

Lalu keluarkan jahe, lengkuas dan daun salamnya, masukkan air matang, kentang, wortel, bawang merah, bawang putih masak2 sebentar dgn api sedang.
4

Kecilkan apinya lalu masukkan kecap ikan, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk rasa/kaldu bubuk jamur, masak2 dgn api kecil hingga matang.
5

Lalu masukkan bawang daun, daun seledri aduk rata, tunggu sejenak, tes rasa lalu angkat.
6

Siap untuk dinikmati.
7

Sajikan selagi hangat di cuaca dingin lebih nikmat 😃😆

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Diah Ayu AP

Hai bu..setor arisan ya.. Agak bingung mau kirim recook 😂. Tp ini enak bgt..makasih resepnya.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354

pada 06 September 2018 15.24

Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Simple life and simple cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop ayam ala aku Sop ayam ala aku

Tadinya pengen makan soto ayam, tp ga ngerti bikinnya. Jdi iseng2 bikin sop ayam, dikasih mie, toge jadi jg deh sop ayam tp ala soto😂😂😂

Kirana
Sup ayam ala aku Sup ayam ala aku

Menu berbuka puasa dengan sup ayam. Yummi Hehehe

Lili Aili
Sop ayam Sop ayam

Abii lg sakit flu😯.....tuk mlm ini masak sop aj deh..katanya klo lg flu bnyak mkan yg berkuah dan minum air putih ato jus...

Nuha
Sop ayam ala-ala Sop ayam ala-ala

Sebenarnya pengen masak sop ayam tapi apa daya bumbu tidak memadai dan ayam cuma tinggal beberapa potong lagi jadi di masak mirip sama sop ayam aja deh, untuk rasa ga jauh beda kok cuma rempahnya aja yg ga berasa hehe

Yurisna Elvi Maghfirah
Sop Ayam Sop Ayam

Solusi kalau lagi flu, anget anget seger 😍 kuahnya yang gurih bikin mood makan jadi meningkat

Nurmala S.
Sop ayam Sop ayam

gaol kece
Sop ayam Sop ayam

Selamat pagi...bikin menu simple di akhir bulan 😆 ini aja udh enak banyak nutrisinya ,walopum budget pas2 an tp utk urusan gizi buat keluarga jgn di abaikan yah moms#pekanposbar_masaksesuaibudget

Heny Widy
Sop ayam ala ala Sop ayam ala ala

Sop ini super simple, maklum diluar lagi hujan deras jadinya masak apa yang ada dikulkas ajaNah untuk bumbu rempah2 sop saya gak pake soalnya kurang suka jadi buatnya minim bahan😁Tapi ini mah penolong bangeeet biar kata minim bahan tapi tetap enak

youmi
Sop Ayam Sop Ayam

Lg flu berat bingung mau maem apa, iseng2 recook masakan sop ayam ala pak Min Klaten,,,, mantep bgt 😆😆

Nikein
Sop ayam Sop ayam

Ini masakan kesukaan saya nomor satu :-)Lidah ini lebih suka masakan yang rasanya 'ringan' tapi tetap rempahnya ga boleh tinggal, hehe..Apalagi klo flu, langsung cus bikin sop ayam..insya Allah flunya kaburr..Ini resep versi bawang & rempahnya ditumis, versi satu lagi bawangnya saya goreng..cuma beda cara dikit, tp rasa 11:12 tp lebih wangi ya moms klo bawangnya digoreng saja, cuma klo bawangnya digoreng rempahnya ga usah ditumis, cemplung ajja..

Desi Susanti Akmal
Sop ayam Sop ayam

Lily Tobing
Sop ayam Sop ayam

Lg flu, jd banyakin jahe nya, bs dikurangi sesuai selra.

Ibu DanFa

Rekomendasi Resep Lainnya