Oseng Daging Pedas

Riska NS
Riska NS @cook_13351244
Banjarmasin

Suami req menunya pengen daging 😅 Dan taraa buka kulkas kebetulan ada stok daging pembagian Lebaran Idul Adha Kemaren 😊

Oseng Daging Pedas

Suami req menunya pengen daging 😅 Dan taraa buka kulkas kebetulan ada stok daging pembagian Lebaran Idul Adha Kemaren 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 10cabe rawit
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. secukupnyaSereh
  6. 1 cmlaos (geprek)
  7. secukupnyagula merah
  8. Bumbu halus (diulek/diblender) :
  9. 5Bawang merah
  10. 3Bawang Putih
  11. 2cabe merah besar
  12. 10cabe rawit
  13. 1 cmJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, setelah empuk sisihkan daging dan air rebusan tadi jangan dibuang.

  2. 2

    Potong daging kecil" atau sesuai selera.

  3. 3

    Panasakan minyak, tumis bumbu halus yang sdh di ulek atau dblender. setelah harum masukan laos yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam dan sereh.

  4. 4

    Setelah semuanya tercampur dan harum, masukan gula merah aduk" pastikan gula merah sdh tercampur.

  5. 5

    Masukan daging dan secukupnya air kaldu (air sisa rebusan daging). Jangan lupa masukan 10 cabe rawit utuh. Sedikit garam dan bumbu Penyedap. tunggu sebentar sampai air meresap.

  6. 6

    Terakhir koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska NS
Riska NS @cook_13351244
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa