Lele Bakar
Awalnya sih karna ide suami yang bosen sama olahan lele yang cuma dipenyet atau dimangut. Eh suami nyeletuk ide LELE BAKAR. Dengan bismillah.. alhamdulillah berhasil #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity 😍😍😍
Lele Bakar
Awalnya sih karna ide suami yang bosen sama olahan lele yang cuma dipenyet atau dimangut. Eh suami nyeletuk ide LELE BAKAR. Dengan bismillah.. alhamdulillah berhasil #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele dan buang isi perutnya. Sisihkan.
- 2
Bumbu marinade: ulek bawang putih dengan secukupnya garam. Setelah halus taruh dalam wadah besar dan beri secukupnya air untuk merendam lele selama -/+ 15 menit. (Koreksi tingkat keasinan, jika dirasa terlalu asin kurangi waktu marinadenya).
- 3
Sambil menunggu kita buat bumbu halusnya. Bumbu halus: ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, daun jeruk, kemiri dan kunyit.
- 4
Masukkan pada penggorengan, tumis dengan secukupnya minyak.
- 5
Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah harum dan bumbu terlihat pecah. Angkat dan bagi wadah bumbunya. Usahakan bumbu dalam 1 wadah yang lain lebih banyak karna untuk lumuran setelah matang.
- 6
Siapkan alat pembakaran.
- 7
Tusuk lele yang sudah dimarinde tadi dengan tusuk sate.
- 8
Goreng setengah matang.
- 9
Masukkan dalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Lumuri dengan sedikit bumbunya.
- 10
Bakar diatas api atau panggang diatas pemanggang dengan api sedang.
- 11
Bolak balik lele agar matangnya merata.
- 12
Jika sudah angkat dan sisihkan. Ulangi hingga lele habis.
- 13
Lumuri dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi. Lele bakar siap disantap.
- 14
Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Bakar Lele Bakar
Permintaan suami. Suami itu bucinnya ikan kumis ini. Mau digoreng di crispy digeprek apapun dia sukaa. Kemarin minta lele bakar yang weenaakk katanya. Jadilah bereksperimen resep dan jadi lele bakar ala #PawonCesansan.ini rekomendasi buat ide jualan juga lo #temanpawonku. Dijamin ennak, nagih, anti amis amis club. Pedas, manis, gurihh enak banget pokoknya #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Semarang #LeleBakarPawobCesansan #LeleBakar #IkanLele #Lele #MemasakItuSaya
-
Lele Bakar Lele Bakar
Lagi bosen makan ayam atau ikan, lele jadi pilihan. Diapain ya? Digoreng bosen banget. Bakar aja yuk.. Ala abang2 nasi padang. Nyummmiieee.... 😍
-
Lele Bakar Lele Bakar
Pengen menu bakar2an sama sambal kecap, sim salabim jadilah lele bakar.....😂
-
Lele Bakar Lele Bakar
Anak2 bosan dgn lele gorengIni alternatif nya yaitu lele bakarAlhamdulillah ke 2 anak saya lahap bgt makan pakai lele bakar iniUntuk cabe merah keritingnya saya kurangi dr resep asli krn anak2 ikut makan.Source : Mama Akmal#Cookpadcommunity_Jakarta#JeramiJakarta
-
Lele Bakar Lele Bakar
Bosen ngasih menu keluarga setiap beli lele di goreng mulu. Jadinya beranikan diri lelah_lelah bakar. Hihihiiii ...
-
Lele Bakar Lele Bakar
Lelenya uda dimutilasi. Beneran Saya tuh geliii klo masak lele ada kepalanya 😅. Jadi minta tlg suami buat mutilasi lelenya.Resep ini jadi resep andalan klo bikin lele bakar. Kata suami dan anak2 ini enaakk banget. Klo saya gak doyan lele cuma masakin aja 😁. Hari ini suami minta dibuatkan lele bakar efek tempo hari makan di RM se porsi Rp 15.000 (tanpa nasi & tanpa sambal) isinya cuma lele 1 ekor doang uk.sedang. Jadi hari ini doi pengen puas2in makan lele bakar. Niat banget sampe belikan bakaran arang 😄.• Resep by Dek_mila12 dg sedikit perubahan• Made & modif by @niken_rosanti81
-
Lele Bakar Lele Bakar
ceritanya karna habis masak sate jamur ya sxan yg berbau bakar membakarnya dengan lele bakar #MariMengolahIkan
-
Lele Bakar Lele Bakar
Lele, lele dan lele.. Yup, lele selalu di hati oleh bujang kecikku,, doi doyaaann banget lele bakar,, mau gag mau mak mesti kudu wajib rajin bebikinan ini. Tapi pastilah mak nyari jalan tikus, bakar gag pake barra api tapi pake teflon aja biar semua segera beres.. kalo beresnya lama bisa² perut mak menyusut kempes karna kelamaan bakar lemak,, eh apa sih 🤭Kali ini lelenya dipakein resep mba cantik @dapoerliandra6459146 aja.. Pas buat setoran #cookmemberGenkPeda2_Lia di #GenkPejuangDapur #GenkPeda_EksisSehat² ya mba Li dan keluarga,,, tetap bahagia dan semangat goyang spatulanya 🤗🥰Source : @dapoerliandra6459146#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanLeleMamiFay#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak
-
Lele Bakar Lele Bakar
Selama ini kalau beli ikan lele taunya ya digoreng garing aja. Tapi ko untuk menu buka puasa sore kemarin pingin diolah yang lain. Akhirnya ketemu resep lele bakar dari blognya mba diah didi. Untuk resep yang akan saya share ini sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada dirumah. Ternyata enak banget yah. Daging lele yang lembut dan gurih tambah legit ketemu kecap manis dan gula jawa. Dicoba yuk!
-
Lele Bakar Lele Bakar
Gara2 diiming2 suami lele bakar jadi kepengen akhirnya bikin lah sendiri karena di deket rumah gak ada yg jual 😁 abaikan fotonya yg berantakan ya krena gak sempet fotoin yg rapih keburu lapar tp rasanya dijamin enak banget loh 😋
-
Lele Bakar Lele Bakar
Lagi bosan makan ayam terus nyari-nyari resep lain, ternyata dpt resepnya kak Rikza Daffa yaitu Lele Bakar. Langsung eksekusi deh😁
-
Lele Bakar Lele Bakar
Edisi nostalgi jaman kuliah.. dulu teman2 kalau malam buka lesehan lele bakar. Akhirnya eksekusi deh..Cooksnap resep mbak @arumyusia#KoncoPlek_ArumYusia#KoncoPlek2024#Coboy2024#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar