Yang sempet booming , coba cari resep di IG.. Dan alhasill enak..

Ternyata gak cuma durian yang enak dipadukan dengan ketan. Mangga juga enak. :)

Selama ini penasaran kalau buat sendiri, ternyata gampang !Cocok banget sih ini buat buka, pake mangga yang fresh apalagi dingin langsung dari kulkas...Segarnya dapet kenyangnya dapet sekaligus 😁

Pertama kali makan pas di Thailand, enaak.. Trus kangen, akhirnya coba bikin sendiri..Miripp2 rasanya tapi masih beda sama makan di Thailand sono 😅😅

Suatu hari ibu ke Jakarta kami ajak ibu untuk makan² di Jitlada Thailand Restoran (halal) di Grand Indonesia. Desertnya Mango Sticky Rice kata ibuku enak dan ini mudah bikin nya. Jadi setiap ke Bandung ke rumah ibu suka dibikinkan..naah untuk mengenang ibuku ini lah sy membuat desert kesukaannya itu. Kebetulan ada sisa beras ketan waktu bikin ketan krispi (resep udah diposting), memang beneran aku juga suka potongan mangga dengan ketan dan saus santan kental..enak manis gurih dan mudah untuk dibuat di rumah👌💯Ibuù we love u..miss u so much🥰🥰#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bandung#OlahanBerasKetan

Source : Susi Agung

Saya suka sekali olahan ketan dan kebetulan ada mangga di rumah waktu itu maka jadilah bikin dessert ala Thailand ini..

Akhirnyaaa jd juga Mango Sticky Rice saia. Senengnya musim mangga krn bs berkreasi bikin ini dan itu dr olahan buah kesukaan saia satu ini , enak enak enaaaaaak 😋Source : @dapurpincess

Masih ada stok mangga di kulkas udah kematangan banget sampai kulitnya kuning. Alhasil daging buahnya semakin manis. Keiingetan kalo belum pernah bikin salah satu kuliner khas thailand yang sempat hits. Nggak perlu jauh-jauh kesana, cukup bikin sendiri dengan bahan yg minim dan gampang buatnya. Untuk masak beras ketan, saya pakai rice cooker biar cepat hehe. Bisa juga kok di kukus, tinggal sesuaikan saja takaran santannya. This is a recipe

Creamy dan segarnya mangga di musim panas

Alhamdulillah, ini ceritanya ngidam dari setahun lalu tapi malesnya mau beli beras ketan. Ternyata warung depan rumah jual beras ketan dan ada mangga matang (biasanya mangga dalam hitungan hari udah ludes). Langsung browsing resep di cookpad dan akhirnya eksekusi resep mbak Dhiah Oddie. Karena mangganya ini udah manis banget jadi takaran gula dalam saus santan saya kurangi atau menurut ibu ditiadakan akan lebih enak. Alhamdulillah keturutan makan mango sticky rice 😋#cookpadcommunity_Malang