Ceker Pedas Lapindo khas Sidoarjo

the eatoo kitchen. @eatookitch
Cara Membuat
- 1
Rebus ceker hingga empuk, atau juga bisa dipresto jika ingin cepat empuk. Buang air rebusannya.
- 2
Haluskan bumbu cabai, masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan kecap manis, garam dan gula. Tumis hingga hingga mengental.
- 3
Rebus lagi ceker hingga airnya mendidih, masukkan bumbu tumis cabai ke dalam panci ceker rebus. Masak hingga kuah berkurang, bumbu meresap dan ceker empuk. Matikan api.
Resep Serupa
-
Ceker Lapindo khas Sidoarjo Ceker Lapindo khas Sidoarjo
Kali ini menjawab tantangan mamah tentang makanan yang berawalan huruf C. Yups..Ceker! AhahaAda yang doyan ceker? Atau lagi cuaca panas gerah pingin makan yang pedes seger? Atau lagi hujan dan butuh yang anget-anget? Hayuk sini cobain ceker yang 1 ini.#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#AdaApaCi Bunga Audhi -
Ceker Lapindo khas Sidoarjo Ceker Lapindo khas Sidoarjo
#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#siapramadan#ahlinyaayam#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabayaMinggu ke-20Pertama kali makan ceker super pedas ini pas jaman2 kuliah. Kebetulan waktu itu ada festival jajanan bango di gor sidoarjo. Udah diingetin ama ibu penjualnya suruh beli minuman dulu sebelum makan cekernya, tp dengan takaburnya kami bilang kl udah tahan pedas. Begitu nyeruput kuahnya... batuk-batuklah kami dibuatnya 😂😂 trus buru2 nyuruh salah satu teman buat antre beli es teh manis... mana yg beli lama gak balik-balik, kuping ama ubun-ubun udah keluar asap rasanya (mungkin dulu level pedesku belum tingkat nasional). kaannn sombong siihh ! 😂😂😂. Tapi sejak saat itu aku jadi suka grogotin ceker, palagi kalau pedas.. wiihh 😍😍.Kali ini nyoba bikin sendiri dirumah, inipun kali pertama masak. Resep aku adaptasi dari banyak sumber karena bumbu/rempah intinya sih hampir sama semua ya.. tinggal tambal sulam aja karena seingat aku rasa pedasnya nggak melulu cabe tapi rempahnya juga kuat. Level pedesnya bisa disesuaikan ya, disini aku bikin nggak yang pedes melintir banget... cukup sampai mulut terasa hangat gituu😆. Trus... proses masaknya aku pake panci presto supaya cepet empuk tp gak boros gas, kl moms gak punya panci presto ya pake teknik konvensional (masak sampai empuk)😉.Soal rasa, gimana ? Yang pernah nyobain ceker lapindo yg di gor sidoarjo, boleh la di bandingin... 😁 IzzaHan -
Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Ceker Lapindo Khas Sidoarjo
Kuliner legend yang sangat terkenal di Surabaya - SidoarjoCooksnap : Novia Wardah#PejuangGoldenBatikApron#week6 Rezita May ✅ -
Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Ceker Lapindo Khas Sidoarjo
Lihat wa story kawan-kawan yang post foto makanan-makanan pedes, jadi kangen ceker lapindo khas Sidoarjo. Namun apalah daya kami sedang berada di Surabaya, di kondisi seperti ini sangat tidak memungkinkan untuk pergi. Alhasil coba bikin sendiri ceker lapindo ala ala. Alhamdulillah enak, suami sukaaa.. 😍🤗 Novia Wardah -
Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Ceker Lapindo Khas Sidoarjo
Hujan-hujan gini pengennya makan yang pedes-pedes. Buka kulkas ternyata masih ada stok ceker yang blm diolah. Lalu kepikiran bikin ceker lapindo khas Sidoarjo. Ga pakai lama langsung aja ku eksekusi. MasyaAllah nikmat sekali. Walaupun pedes tapi bikin nagih. Yokklaah direcook yuk..Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12325794#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#CekerLapindo#KulinerSidoarjo#CeritaDapurHariIni#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MyEveryday_Cookpad#Berbag11Cerita#Horas_Arsik11THCookpad dpmentari -
Ceker Lapindo Khas Sidoarjo Ceker Lapindo Khas Sidoarjo
Udah lama save resep ini.. Baru sekarang eksekusinya wkwk.. Karena baru sadar ada stok ceker ayam haha 🫣🤣Belum pernah tau makanan ini.. Kok namanya unik lapindo gitu, berarti ini pedes banget.. Dan bener enak nendang pedesnya! Yumm.. Pecinta pedas merapat deh 😍😍😍.#CookpadCommunity_Tangerang#HidanganTradisional#PekanPosbar Cooking With Dinda -
Ceker lapindo pedes khas sidoarjo Ceker lapindo pedes khas sidoarjo
Lagi nyidam pengen ceker pedas, kebetulan di kulkas ada ceker , alhasil buatlah sendiri dirumah alhamdulillah suami juga suka banget,,, rasa nya mantep 👍🏻👍🏻👍🏻 anatarmaa -
Ceker Lapindo Sidoarjo Ceker Lapindo Sidoarjo
Sangking penasarannya sampe order online ceker tanpa tulang demi bikin menu iniSource @noviaawrd#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PenulisFavoritku2025#MeolahCaruan_ceker#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#PenulisFavoritku#GAS2025 Bunda Ela ✅ -
Ceker Pedas ala Lapindo Ceker Pedas ala Lapindo
Merantau jauh dari pulau Jawa, bikin kangen sama ceker pedas ala lapindo. Suka banget sama pedesnya, bikin makan lahap. Elita Litaa -
-
-
Ceker lapindo super pedas (khas sidoarjo) Ceker lapindo super pedas (khas sidoarjo)
Pengen ceker lapindo tp kok jauh di sidoarjo. Wes bikin sendiri aja hehe astutik
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5765105
Komentar