Ayam Cabe Ijo

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam (Ungkep dengan bumbu halus 3 Bawang putih,3 Bawang merah dan 1 ruas Jahe)
  2. 200 mlkaldu ayam
  3. 2 BatangSerai (geprek)
  4. 3 Ruas JariLengkuas (geprek)
  5. 3 LembarDaun Salam
  6. 3 LembarDaun Jeruk Purut
  7. SecukupnyaMinyak
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1/2 Potongterasi
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. Bahan Lainnya
  14. 1/4 kgCabe Hijau (Tumbuk/Blender Kasar)
  15. 100 grCabe Rawit (Tumbuk/Blender Kasar)
  16. 1/4 kgTomat Hijau (Iris)
  17. 150 grBawang Merah (Iris Kasar)
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yg sudah di ungkep sampai kuning ke emasan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas, Aduk hingga wangi, masukkan air kaldu ayam, Aduk Sebentar.

  3. 3

    Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masukkan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dara
Dapur Dara @dapur_daraa
pada
Banda Aceh, Aceh
Pecinta kuliner khas AcehResep lainnya di Instagram @dapur_daraa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa