6. Tumis Pedas Pindang Salem

Name: 6. Tumis Pedas Pindang Salem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang salem besar (saya jadikan 16 potong); 4 siung bawang merah besar, iris tipis; 4 siung bawang putih sedang, iris tipis; 2 cabe merah besar, iris tipis; 8 cabe rawit, iris tipis; 1 buah tomat sedang, belah 12; 2 daun jeruk purut, diremas2; 3 cm lengkuas, geprek; 1 cm jahe, geprek; secukupnya Gula; secukupnya Garam; sesuai selera Pete; Minyak goreng (untuk menggoreng pindang); Minyak zaitun untuk menumis; Sedikit air

Pawon Mbak Pipin @pawonmbakpipin

Tumis ini makanan kesukaan papa saya... setiap bikin ini, papa gak pernah mau ngalah sama cucu2nya buat ngabisin 😄

Lebih banyak

6. Tumis Pedas Pindang Salem

Pawon Mbak Pipin @pawonmbakpipin

Tumis ini makanan kesukaan papa saya... setiap bikin ini, papa gak pernah mau ngalah sama cucu2nya buat ngabisin 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorpindang salem besar (saya jadikan 16 potong)
4 siungbawang merah besar, iris tipis
4 siungbawang putih sedang, iris tipis
2cabe merah besar, iris tipis
8cabe rawit, iris tipis
1 buahtomat sedang, belah 12
2daun jeruk purut, diremas2
3 cmlengkuas, geprek
1 cmjahe, geprek
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
sesuai seleraPete
Minyak goreng (untuk menggoreng pindang)
Minyak zaitun untuk menumis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng pindang yang sudah dibelah2, tiriskan
2

Tumis pete sampai setengah matang, dengan minyak zaitun
3

Masukkan semua bumbu termasuk tomat, daun jeruk, lengkuas dan jahe kedalam tumisan, tumis sampai harum
4

Masukkan pindang, tambahkan gula dan garam, aduk hingga bumbu membalur di pindang, biarkan sebentar (kurang lebih 2 menit)
5

Tambahkan air secukupnya, kecilkan api, masak pindang sampai air sedikit menyusut
6

Koreksi rasa, tumis pindang siap disantap dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Pawon Mbak Pipin bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Pawon Mbak Pipin @pawonmbakpipin

pada 10 September 2018 16.39

Emak super sibuk dari 2 anak gadis, dokter gigi yang harus praktek setiap hari, chef dapur yang harus tetap masak 😊Semua masakan yang saya posting adalah masakan praktis yang bisa dikerjakan dalam waktu maksimal 1 jam. Karena hanya 1 jam lah waktu yang bisa saya pakai utk masak setiap hari di tengah kesibukan saya praktek di 2 tempat setiap hari. Dan 1 jam itu sudah harus jadi 1 macam lauk dan 1 macam sayur 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Jeruk Purut Cabe Rawit Ikan Salem Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Zaitun Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya