Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel, potong sesuai selera; 1/2 kuntum brokoli, potong2 jadi lebih kecil2; 1/2 kuntum kembang kol, potong2 jadi lebih kecil2; 1 buah baby corn, potong sesuai selera; 1/2 buah sawi putih, potong sesuai selera; 1 buah daun bawang, iris2; 5 buah bakso sapi; 220 ml air; 1 sdt saus tiram; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdt lada butiran; 1 buah kemiri; 1/2 sdt ebi kering, rendam air panas, cuci bersih tiriskan; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kaldu bubuk

Ika Hendro @semangat_masak001

Menu makan malam suami pulang kerja 😊

Lebih banyak

Capcay kuah

Ika Hendro @semangat_masak001

Menu makan malam suami pulang kerja 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

3 porsi

1 buahwortel, potong sesuai selera
1/2 kuntumbrokoli, potong2 jadi lebih kecil2
1/2 kuntumkembang kol, potong2 jadi lebih kecil2
1 buahbaby corn, potong sesuai selera
1/2 buahsawi putih, potong sesuai selera
1 buahdaun bawang, iris2
5 buahbakso sapi
220 mlair
1 sdtsaus tiram
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdtlada butiran
1 buahkemiri
1/2 sdtebi kering, rendam air panas, cuci bersih tiriskan
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Tumis daun bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
2

Setelah bumbu harum masukkan bahan2 sayuran yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih, tumis sampai agak sedikit layu
3

Masukkan saus tiram,penyedap rasa dan kaldu bubuk, lalu Tambahkan air, jika sayuran sudah matang masukkan bakso
4

Capcay siap dihidangkan