Tepo tahu khas magetan Jawa Timur

Name: Tepo tahu khas magetan Jawa Timur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah; 1 kg telur; 10 lontong daun pisang; 4 tahu putih; 3 daun kemangi; 3 kol muda; 1 kecap sauri secukupnya; 1 kecap Inggris secukupnya; 1 kecap tiram secukupnya

rayen hendarto @cook_7539063

Bekasi

Jd kangen kampung halaman, setiap lebaran idul fitri setiap hari tdk bisa lepas dari makanan ini

Lebih banyak

Tepo tahu khas magetan Jawa Timur

rayen hendarto @cook_7539063

Bekasi

Jd kangen kampung halaman, setiap lebaran idul fitri setiap hari tdk bisa lepas dari makanan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20mnt

10 porsi

1 kgkacang tanah
1 kgtelur
10lontong daun pisang
4tahu putih
3daun kemangi
3kol muda
1kecap sauri secukupnya
1kecap Inggris secukupnya
1kecap tiram secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

20mnt

1

Sangrai kacang tanah td tanpa minyak hingga agak kering
2

Ulek / tumbuk kacang tanah dan sisakan 3/4 nya
3

Iris kol muda td agak kecil kecil
4

Cara penyajian
5

Kocak lepas 1 telur di wajan panas, potong tahu dan masukkan ke dalam wajan, kasih garem sedikit, lalu angkat bila sdah matang
6

Buat bumbu, campurkan semua ke dlm air panas lalu aduk hingga tercampur semua
7

Siapkan piring potong 1 lontong, taruh gorengan tahu td di dlm piring, lalu masukkan bumbu kecapnya
8

Taruh kol iris tadi, kasih daun kemangi, dan kacang sisa td
9

Tepo tahu siap di makan bareng keluarga