Sup bakso ayam udang

sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
Bekasi, Indonesia

Dapet resep dari sahabat yg sama2 punya anak batita, krn udah bingung utk pikirin masak apa lagi 😊 thanks utk sharingnya Ibu mas Galang & mba Giska 😗 dimodifikasi sesuai bahan yg ada 👍

Sup bakso ayam udang

5 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep dari sahabat yg sama2 punya anak batita, krn udah bingung utk pikirin masak apa lagi 😊 thanks utk sharingnya Ibu mas Galang & mba Giska 😗 dimodifikasi sesuai bahan yg ada 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso
  2. 150 grudang kupas bersih dan cincang
  3. 100 grdaging ayam giling
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 buahwortel diparut
  6. 1.5 sdtgaram
  7. 2 sdtbawang putih bubuk
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Bahan kuah
  10. 250 grtulang ayam bagian paha
  11. 2 literair
  12. 1/2bawang bombay (tanpa diiris)
  13. 1 ruasjahe digeprek
  14. Bahan pelengkap
  15. 100 grpokcay
  16. 50 grtoge putih
  17. 1 buahwortel
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah: rebus semua bahan kuah sampai wangi dan matang. Saring kuah dan sisihkan.

  2. 2

    Bakso: campur semua bahan bakso sampai bisa dibulatkan, memang agak sedikit lembek dan lengket karena tipe bakso halus tidak kenyal. Oleskan sedikit minyak di telapak tangan agar memudahkan untuk membentuk. Masak dengan api kecil sekali, masukkan bola bakso ke dalam, masak sampai mengapung dan tiriskan.

  3. 3

    Masak kembali kuah bakso dengan menambahkan bahan pelengkap, sayuran, tambahkan garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan bola bakso dan masak semua hingga matang. Siap disajikan hangat dengan mie atau nasi putih.

  4. 4

    Bakso juga bisa disimpan dalam freezer, setelah tiris dan dingin masukkan ke dalam plastik kedap udara atau kotak penyimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sudaryanti Cantiq
sudaryanti Cantiq @yantscute
pada
Bekasi, Indonesia
Love to bake and cook for lovely family and friends... ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa